les 2 Voor en nadeel van plastic verpakkingen

• Natuurkunde
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Leerroute 3

les 2 Voor en nadeel van plastic verpakkingen

Plastic in de natuur

Wegwerp plastic = niet hernieuwbaar

(Wegwerp) plastic in de natuur = negatieve gevolgen.

Plastic dat in de natuur belandt, kan afbreken tot hele kleine stukjes, zogenoemde microplastics. Deze stukjes plastic kunnen belanden in het drinkwater of voedsel en vormen daarom een risico voor de voedselveiligheid.    

Naast dat wegwerp plastic kan leiden tot milieuvervuiling en risico's voor de volksgezondheid is ook de productie ervan niet erg duurzaam. Voor dat plastic tasje of de verpakking die je maar één keer gebruikt, wordt olie gebruikt, wat geen hernieuwbare bron is. De olievoorraad op aarde is namelijk uitputbaar en kan uiteindelijk opraken.  

Verder kost het produceren en vervoeren van al dat plastic natuurlijk ook energie en komt er CO2 bij vrij. Al met al is dat dus een hoop energie voor iets wat je maar één keer gebruikt.     

Plastic is een zegen en een vloek voor de mensheid: aan de ene kant heeft plastic tal van heel nuttige toepassingen zoals ziekenhuisapparatuur, vliegtuigen en voedsel conservatie (voorkomen dat voedsel bederft). Anderzijds wordt veel van het plastic gebruikt als wegwerp plastic, wat inhoudt dat het na één keer gebruiken weggegooid wordt. Dit is natuurlijk verre van duurzaam en niet wenselijk voor het milieu. Al helemaal als het niet goed gerecycled wordt!   

Leerdoel

In dit hoofdstuk ga je eerst leren over plastic in het algemeen. Daarna pas je die kennis toe in de context van de supermarkt. 

Lees opdracht 5, hierna kijken we 

samen naar 

"a Brief History of plastic" en maak 

je opdracht 5.

Maak opdracht 5

Opdracht 5:

a. 0:12-1:12 Origin of plastics: Zoektocht naar juiste biljartbal.

3:30 - 4:00 Tijdens WO2 werd plastic in allerlei toepassingen gebruikt en raakte de ontwikkeling van plastic in een stroomversnelling. Na WO2 werden de nieuw ontdekte vormen steeds meer toegepast in verschillende producten voor de consument omdat het veel voordelen had.

b. 5:01 - 5:20 Verminderen van plastic gebruik, de ontwikkeling van betere biologisch afbreekbare plastics en het vinden van betere manieren om plastic te recyclen. c. Voorbeelden:

Plastic tasje → Linnen tasje

Voorverpakt fruit → Los fruit verzamelen met eigen netje

Boterhamzakje → Broodtrommel

c. Voorbeeld antwoord voor Brood:

• Papieren zakken.

• Beschermende functie: papieren zakken kunnen nog steeds ervoor zorgen dat het brood minder snel uitdroogt.

• Informatie overdracht: papieren verpakkingen kunnen makkelijk bedrukt worden.

• Marketing: broden kunnen bijvoorbeeld zonder verpakking in het schap liggen, zoals het nu ook al vaak is in de supermarkt. Hierdoor kunnen klanten nog steeds duidelijk het product zien en ruiken, wat het aantrekkelijk maakt om te kopen. Ook kunnen de papieren verpakkingen een gedeelte uit folie bestaan van biologisch afbreekbaar is.

• Bundelen producten: het gesneden brood blijft nog steeds makkelijk bij elkaar.

• Waterafstotend: niet van toepassing.

Plastics in de supermarkt

Plastic verpakkingen in de supermarkt hebben meerdere functies:  

1. Beschermende functie; minder snel bederf
2. Informatie overdracht ; houdbaarheid, voedingswaardes
3. Marketing
4. Bundelen van producten; peentjes in een zak
5. Water ondoorlatend; geen vocht opneemt en geen reactie met water

                Demo van TOA blikje cola

Alternatieven

• Duurzame verpakking
• Recycling 9% (downcycling)
• Biobased; is plastic gemaakt van natuurlijke grondstoffen, nog steeds schadelijk niet afbeekbaar in de natuur
• Biologisch afbreekbaar plastic; is plastic wat makkelijker afbreekbaar is in de natuur vergeleken met ‘normaal’ plastic.

Recycling waarbij de kwaliteit van het plastic afneemt wordt ook wel downcycling genoemd.   

Maak opdracht 6

Projecten

De onderwerpen zijn: 

1. Onderzoek naar duurzaam consumeren middels interviews. Verslag. 

2. Duurzame seizoensmaaltijd bereiden. Seizoensmaaltijd en promotie. 

3. Documentaire maken over voedselverspilling. Filmpje en campagne. 

4. Awareness campagne circulair leven. Kunstwerk en campagne. 

5. Plastic hotspot map van je eigen omgeving. Poster en campagne. 

6. Keurmerken versus claims. Website en campagne 

Voorkeur opgeven