4VWO_NLT_Week 41

Aantonen alcohol

1 / 13

Slide 1: Tekstslide

Natuur, Leven en TechnologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 4

In deze les zitten 13 slides, met tekstslides.

Lesduur is: 50 min

Onderdelen in deze les

Aantonen alcohol

Slide 1 - Tekstslide

Destilleren

Scheidingsmethode gebaseerd op kookpunt

Stof met het laagste kookpunt verdampt als eerste.

Slide 2 - Tekstslide

Destilleren

Slide 3 - Tekstslide

Aantonen hoeveelheid van een stof

IJklijn:

- Je neemt bekende hoeveelheden

- En maakt na meting een grafiek

Slide 4 - Tekstslide

Bepalen hoeveelheid stof

Je test je destillaat op dezelfde wijze als de ijklijn

Je gaat met de ijklijn kijken wat de concentratie is

Slide 5 - Tekstslide

BAC formule

n is het aantal glazen alcohol

V is het volume van 1 glas in cl

p is het alcohol gehalte van de drank (percentage)

is de dichtheid van alchohol (in gram/cl)

r is de Widmark factor (0,68 voor mannen en 0,55 voor vrouwen)

is een constante (0,17 promille per uur)

m is lichaamsmassa in kilogram

t is tijd in uren

B A C \frac{​ ​ ​}{​ ​} = \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ n \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} V \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} p \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} ρ ​ ​}{​ r \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} m \frac{​ ​ ​}{​ ​} ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} - \frac{​ ​ ​}{​ ​} t \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} β

ρ

β

Slide 6 - Tekstslide

Omrekenen dichtheid

Dichtheid alcohol (ethanol): 0,80 kg/m³ (tabel 11 BINAS)

Omrekenen naar gram/cl:

0, 80 \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot 1 0^{​ 3 ​ ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ k g ​ ​}{​ m ^{​ 3 ​ ​} ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} = \frac{​ ​ ​}{​ ​} 0, 80 \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 1 0^{​ 3 ​ ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ 1 0 ^{​ 3 ​ ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} g r a m ​ ​}{​ 1 0 ^{​ 3 ​ ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} d m ^{​ 3 ​ ​} ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} = \frac{​ ​ ​}{​ ​} 0, 80 \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 1 0^{​ 3 ​ ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ g r a m ​ ​}{​ d m ^{​ 3 ​ ​} ​}

0, 80 \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 1 0^{​ 3 ​ ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ g r a m ​ ​}{​ L ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} = \frac{​ ​ ​}{​ ​} 0, 80 \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 1 0^{​ 3 ​ ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ g r a m ​ ​}{​ 1 0 0 c L ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} = \frac{​ ​ ​}{​ ​} 8 \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ g r a m ​ ​}{​ c L ​}

Slide 7 - Tekstslide

BAC formule

B A C \frac{​ ​ ​}{​ ​} = \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ n \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} V \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} p \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} ρ ​ ​}{​ r \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} m \frac{​ ​ ​}{​ ​} ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} - \frac{​ ​ ​}{​ ​} t \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} β

B A C \frac{​ ​ ​}{​ ​} = \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ n \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} V \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} p \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 8 ​ ​}{​ r \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} m \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ 1 ​ ​}{​ 1 , 0 5 5 ​} ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} - \frac{​ ​ ​}{​ ​} t \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 0, 17

Slide 8 - Tekstslide

Invullen en herformuleren

Opdracht: Bereken de BAC waarde voor een man (r=0,68) van 75 kilogram die 2 biertjes drinkt van 25cL met een alcoholpercentage van 5,0%, 2 uur na het drinken.

B A C \frac{​ ​ ​}{​ ​} = \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ n \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} V \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} p \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 8 ​ ​}{​ r \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} m \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ 1 ​ ​}{​ 1 , 0 5 5 ​} ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} - \frac{​ ​ ​}{​ ​} t \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 0, 17

Slide 9 - Tekstslide

Invullen en herformuleren

Opdracht: Bereken de BAC waarde voor een man van 75 kilogram die 2 biertjes drinkt van 25cL met een alcoholpercentage van 5,0%, 2 uur na het drinken.

B A C \frac{​ ​ ​}{​ ​} = \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ n \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} V \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} p \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 8 ​ ​}{​ r \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} m \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ 1 ​ ​}{​ 1 , 0 5 5 ​} ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} - \frac{​ ​ ​}{​ ​} t \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 0, 17

B A C \frac{​ ​ ​}{​ ​} = \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ 2 \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 2 5 \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 0 , 0 5 \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 8 ​ ​}{​ 0 , 6 8 \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 7 5 \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ 1 ​ ​}{​ 1 , 0 5 5 ​} ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} - \frac{​ ​ ​}{​ ​} 2 \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 0, 17 \frac{​ ​ ​}{​ ​} = \frac{​ ​ ​}{​ ​} 0, 07

Slide 10 - Tekstslide

Invullen en herformuleren

Opdracht: Bereken hoeveel biertjes van 25 cL met een alcoholpercentage van 5,0% een man (r=0,68) van 75 kilogram heeft gedronken als zijn BAC waarde na 3 uur 0,5 is.

B A C \frac{​ ​ ​}{​ ​} = \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ n \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} V \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} p \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 8 ​ ​}{​ r \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} m \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ 1 ​ ​}{​ 1 , 0 5 5 ​} ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} - \frac{​ ​ ​}{​ ​} t \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 0, 17

Slide 11 - Tekstslide

Invullen en herformuleren

Opdracht: Bereken hoeveel biertjes van 25 cL met een alcoholpercentage van 5,0% een man van 75 kilogram heeft gedronken als zijn BAC waarde na 3 uur 0,5 is.

B A C \frac{​ ​ ​}{​ ​} = \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ n \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} V \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} p \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 8 ​ ​}{​ r \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} m \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ 1 ​ ​}{​ 1 , 0 5 5 ​} ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} - \frac{​ ​ ​}{​ ​} t \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 0, 17

0, 5 \frac{​ ​ ​}{​ ​} = \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ n \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 2 5 \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 0 , 0 5 \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 8 ​ ​}{​ 0 , 6 8 \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 7 5 \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ 1 ​ ​}{​ 1 , 0 5 5 ​} ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} - \frac{​ ​ ​}{​ ​} 3 \frac{​ ​ ​}{​ ​} \cdot \frac{​ ​ ​}{​ ​} 0, 17

n \frac{​ ​ ​}{​ ​} = \frac{​ ​ ​}{​ ​} \frac{​ 0 , 5 \frac{​ ​ ​}{​ ​} + \frac{​ ​ ​}{​ ​} 0 , 5 1 ​ ​}{​ 0 , 2 0 7 ​} \frac{​ ​ ​}{​ ​} = 5 \frac{​ ​ ​}{​ ​} g l a z e n

Slide 12 - Tekstslide

Groep 1:

Destilleren

Groep 2:

IJklijn maken

Slide 13 - Tekstslide

4VWO_NLT_Week 41

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Tekstslide

Slide 13 - Tekstslide

Meer lessen zoals deze

V4_NLT_Les1_Week40

De bestuurder en alcohol

Afspraken met ouders

H3 proeftoets

4VWO_NLT_Week 43

inleiding wetenschappen basisoptie

4VWO_NLT_Week 43

Les 5: meten en wegen in de keuken