Werkzaamheden in een bloemenwinkel

• Groen
• Middelbare school
• vmbo b, k, g
• Leerjaar 3

Werken in een bloemenwinkel

Vandaag aan de slag met:

- De bloemenwinkel

- Werkzaamheden

- Parallel schikking

- Inpakken

Aan het einde van de les:

- Weet je wat een huisstijl is en hoe je deze moet volgen

- Kun je bloemen op de juiste wijze schoonmaken

- Kun je een korenschoof boeket binden en inpakken

- Kun je een kostprijsberekening maken

Iedere winkel

een eigen stijl

- Niet iedere winkel heeft hetzelfde publiek

- Past prijs en stijl aan op doelgroep

- Het blijven gebruiken van dezelfde stijl zorgt voor herkenbaarheid bij de klant

Tijdnood?

zorg dat je in ieder geval het blad

"Verkoopprijsberekening eigen bloemstuk" 

ingevuld hebt!

Doorloopwinkel

- Eenvoud

- Goedkoop

Bloemcadeau

- Eenvoud

- Goedkoop

Luxe winkel

- Eenvoud

- Goedkoop

Conceptwinkel

- Experimenteel / Natuurlijk

- Bijv. Pluktuin

Luxe winkel

Pluktuin

Bloemcadeau Winkel

Doorloop

winkel

Werkzaamheden in
een bloemenwinkel

Bloemen schoonmaken

_

1. Controle op beschadiging

2. Blad verwijderen

3. Steel schuin afknippen of snijden

4. Op schoon water in een schone vaas. 

En aan de slag......

Verzamel je benodigde materialen:

- Een snoeischaar of allesknipper

- Een schilmesje

- Plantaardige materialen

3 x lelie

3x wit materiaal

3x pluim

Wat ga je doen?

1. Bloemen voorbereiden
   
2. Ondergrond klaarmaken
   
3. Parallel bloemstuk steken
   
4. Werkplek schoon en droog maken
   
5. Inpakken

Boeket voorbereiden:

• juiste aantal materialen verzamelen
• materialen schoonmaken tot bindpunt

Boeket maken (Korenschoof)

Boeket binden kan hij staan.......?

Werkplek schoon en droog. 

Voorbereidingsformulier prijsberekening invullen

Voorbereiding

1. Bloemen schoonmaken
2. Tafel netjes opruimen
3. Ondergrond voorbereiden

      Let op! ondergrond = droog +           vetvrij

Kijk uit voor de meeldraden van de lelie! 

Wat maakt een parallel bloemstuk bijzonder?

Vegetatief

Decoratief

(op groep)

Inpakken

In de stijl van een Bloemcadeauwinkel

Wat betekend dit?