• In stalmest zit de stof ammoniak. Ammoniak bestaat uit stikstof en waterstof.
– Bacteriën in de bodem zetten de stikstof om in nitraat (een mineraal).
– Via de bodem en het grondwater komt nitraat terecht in rivieren, kanalen en meren.
– Er ontstaat verzuring. Hierdoor gaan planten en waterdieren dood.
• In kunstmest zit veel nitraat en fosfaat.
– Via het grondwater komen deze mineralen in het oppervlaktewater.
– Ook door industrie, rioolwater en verzuring komen extra mineralen in het oppervlaktewater.
– Door de extra mineralen gaan kroos en algen heel snel groeien.
– Zo komen er nog meer mineralen in het water, en ook minder zuurstof.
– Uiteindelijk ontstaat stinkend water, waarin vrijwel geen leven meer voorkomt.