Scheidingsmethodes_H5

• scheikunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 3

Planning

Voor wie wil: Herhalingslesje H5 in lesson-up

Doe je niet mee? Dan ga je aan de slag met het bekwaamheidsdossier op fluistertoon!

Herhaling 

Zuivere stof of mengsel?

Zuivere stof

Mengsel

Mengsels

Nienke doet een proef met vier stoffen om te zien of ze oplossen in water. Hieronder staan in de tabel de resultaten.

Oplossing

Suspensie

Emulsie

de scheidingstechniek filtreren berust op het verschil in?

Filtreren

Voorbeeld

Een voorbeeld van filtereren is het een mengsel van water en zand over een filterpapier schenken. Waarbij het zand in de filter achterblijft (residu) en het water door de filter loopt (filtraat).

de scheidingstechniek centrifugeren berust op het verschil in

1. Deeltjesgrootte
2. Dichtheid
3. Oplosbaarheid
4. Aanhechtingsvermogen

Centrifugeren

Er is nog een scheiding methode die berust op het verschil in dichtheid, welke is dit?

1. Extraheren
2. Indampen
3. Bezinken
4. Destilleren

Bezinken

Voorbeeld

wanneer je thee zet met losse theeblaadjes en de thee sterk genoeg is kun je de thee voorzichtig afschenken. De theeblaadjes blijven dan achter. 

De scheidingstechniek destilleren berust op het verschil in?

Destilleren

Voorbeeld

Wijn bestaat uit alchol en water. Dit kun je scheiden met destilleren door het verschil in kookpunt. Het kookpunt van water is 100 graden, voor alchol is dit 78 graden. De alchol zal dus eerder verdampen wanneer wijn verwarmd wordt. 

Naast destilleren is er nog een scheidingsmethode die berust op het verschil in kookpunt welke is dit?

1. Indampen
2. Bezinken
3. Centrifugeren
4. Extraheren

Indampen

Voorbeeld

Denk terug aan het practicum waareen we een mengel van water en zout hadden. Dit gingen we vervolgens indampen. Het water verdamptte en het zout bleef achter in de erlenmeyer

De scheidingsmethode adsorberen berust op het verschil in?

1. Dichtheid
2. Aanhechtings-vermogen
3. oplosbaarheid
4. kookpunt

Adsorberen

Voorbeeld

Gasmaskers of geurvreters

De scheidingsmethode extraheren berust op het verschil in?

Extraheren

Voorbeeld

Het zetten van thee of koffie. 

Wat is een smelttraject?

1. Een temperatuurpunt waarin een stof smelt bij een vast punt (bv. 3 graden Celcius).
2. Een temperatuurgebied waarin een stof smelt (bv. tussen de 0 en 5 graden Celsius.

Kookpunt

Smeltpunt

Kooktraject

Smelttraject

Een stof heeft een smelttraject, dit is een

1. oplossing
2. mengsel
3. zuivere stof
4. dit kan niet

Ishaan maakt 1,5 L limonade, en gebruikt daarbij 175g suiker. Wat is de concentratie suiker in de limonade?

1. 350 g/L
2. 117 g/L
3. 175g
4. geen idee

percentage = altijd in procenten

• percentage lijkt veel op de concentratie, alleen reken je om naar procenten
•                                                               %
• volumepercentage (bij vloeistof in vloeistof mengsel) en massapercentage (bij vaste stoffen)
•  je antwoord kan nooit > 100% zijn      
  

percentage=​geheel​​(deel)​​⋅100

In 750 mL wijn zit 90 mL alcohol.
Het volumepercentage alcohol in de wijn is:

1. 12 vol%
2. 66 vol%
3. 68 vol%
4. 83 vol%

In 100 mg margarine zit 30 mg vet.
Bereken het massapercentage vet
in de margarine.

Bereken het massapercentage zuurstof in:
Rond je antwoord af op 2 decimalen.

C​9​​H​8​​O​4​​