In de supermarkt zijn er regels voor het vakken vullen. Je moet het
fifo-systeem gebruiken. Fifo is een Engelse afkorting.
Het betekent first in, first out. Wat het eerst komt, gaat er ook het eerst uit.
Dat is vooral belangrijk voor de etenswaren.
Want dat zijn producten met een houdbaarheidsdatum.
Producten voorbij die datum kun je niet meer verkopen. Producten die al langer in het schap staan zet je daarom vooraan.
De nieuwste producten zet je achteraan. De klant neemt zo de oudste producten het eerst mee.