Biotechnologie: Technieken waarbij levende organismen worden gebruikt om producten voor mensen te maken. Je kunt hier zeer interessante
opleidingen in volgen na middelbare school.
Voorbeeld van traditionele biotech waar géén DNA-technieken wordt gebruikt.
Voedselproductie met schimmels en bacteriën, bijvoorbeeld:
- brood, bier en wijn met gist (=schimmel)
- yoghurt en zuurkool met bacteriën.