Gezonde voeding

• Mentorles
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 1

Gezonde voeding

Let op: aanmelden met je voornaam i.vm. aanwezigheid!

Noem eens voorbeelden
van gezonde voedingsmiddelen

Voedingsstoffen

Je lichaam heeft voedingsstoffen nodig voor alle processen die in het lichaam plaatsvinden. Denk hierbij aan de energievoorziening, opbouw van botten en spieren en reparatie van het lichaam. Belangrijk dus om voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen!

Welke groepen voedingsstoffen kennen we?

1. Eiwitten, volkoren, vitamines, water
2. Eiwitten, koolhydraten, vitamines, mineralen, vetten
3. Vitamines, koolhydraten, vlees, volkoren, water
4. Vitamines, vlees, volkoren, vetten, eiwitten

Koolhydraten, eiwitten, vetten, vitamines en mineralen !

Je lichaam kan deze stoffen niet of in onvoldoende mate zelf aanmaken en daarom moet je ze binnenkrijgen via je voeding/leefstijl ( denk aan vitamine D door de zon!)

Waar of niet waar?
Vetten staan in de schijf van vijf!

1. waar
2. niet waar

Waar!

Als je producten met veel verzadigd vet vervangt door producten met veel onverzadigd vet heb je minder kans op hart- en vaatziekten. Deze producten leveren vitamines A, D en E.
Vis, olie, noten en avocado zijn voorbeelden van producten met gezonde vetten

Welke stelling over koolhydraten is NIET waar

1. Koolhydraten zorgen voor energievoorziening
2. Koolhydraten zitten vooral in vlees en ei
3. Koolhydraten zitten vooral in brood en pasta
4. Je lichaam heeft koolhydraten nodig

Koolhydraten

Koolhydraten leveren energie aan je lichaam. Ze zijn dus goed voor je! Koolhydraten zitten vooral in brood, pasta en rijst. Neem dan vooral de volkoren producten, dan ben je helemaal goed bezig, dus volkoren brood, volkoren spaghetti of zilvervliesrijst.

Eiwitten!

Eiwitten worden opgebouwd voor de aanmaak van nieuwe cellen, maar ook voor het vervangen van bestaande cellen en beschadigd eiwit. Alle weefsels in ons lichaam zijn opgebouwd uit cellen die eiwit bevatten zoals; spieren, organen, het zenuwstelsel, de botten en het bloed.

Ok... in ei zitten eiwitten..
Noem eens meer producten
met veel eiwitten

Wanneer spreek je van een gezonde leefstijl?

Een gezonde leefstijl...

Je spreekt van een gezonde leefstijl als je voeding bestaat uit producten uit de verschillende vakken van de schijf van vijf. Eet gevarieerd, beweeg voldoende en zorg regelmatig voor ontspanning en genoeg slaap!

Opdracht: 10min

Ga naar de keuken en bekijk wat voor gezonde producten er bij jullie thuis aanwezig zijn. Kies er een aantal uit waarmee je een gezonde maaltijd kan maken ( ontbijt, lunch of diner). Zet de producten bij elkaar en maak er 1 foto van. Denk er over na waarom je gekozen hebt voor deze producten

Licht toe waarom je gekozen hebt voor deze producten

Geef hieronder aan wat je vond van deze les.

😒🙁😐🙂😃

Naast gezonde voeding en bewegen is ook ontspanning heel belangrijk! Dus...

Nu ff lekker relaxen!