Gezondheid

• GASV
• Buitengewoon secundair onderwijs

Gezondheid

https:

Tekst

Bouwstoffen

Brandstoffen

Bewegen

Herstellen

Beschermstoffen

Groeien

Mij vind je vooral terug in eieren, vleesproducten en graanproducten. Ze noemen mij ook wel proteïnen. Ik zorg vooral voor de aanmaak van je haar, nagels, huid, hormonen, spieren.

1. water
2. suikers
3. vitaminen
4. eiwitten

Ik bedek de wereld voor ongeveer 71% en zit voor 65% in je lichaam.

1. vetten
2. water
3. calcium
4. eiwitten

Zonder mij had je geen skelet of tanden. Ik zit veel in melk! Drink veel melk en je wordt sterk!

1. suikers
2. vitaminen
3. calcium
4. vetten

Ik geef je veel energie. Je kunt mij vinden in graanproducten, dan noemen ze mij gezond.
Ik kan ook ongezond zijn zoals in frisdrank, snoep, ... Slecht voor je tanden!

1. vetten
2. suikers
3. water
4. eiwitten

Als er in het lichaam iets moet geregeld worden, dan zijn wij van de partij! Wij zitten vooral in fruit en groenten.
Hoe meer je ons eet, hoe gezonder je zal zijn!

1. vitaminen
2. vetten
3. eiwitten
4. calcium

Als je mij teveel eet dan heb je grote kans om dik te worden en gezondheidsproblemen te krijgen. Toch mag je mij niet mijden want ik geef je energie.

1. suikers
2. eiwitten
3. vetten
4. vitaminen

Wat is een voedingsdriehoek?

Voldoende water drinken is belangrijk.

Water met een smaakje?

Voeg bijvoorbeeld wat munt, citroen of komkommer toe aan je kraantjeswater.

Fruit

groenten

Brood, volkoren graanproducten en aardappelen

Peulvruchten

Noten en zaden

Oliën en vetten

Vis

Vlees

Eieren

Kaas

Melk en alternatieven

Vetten (boter, frituurvet)

Vlees (rood vlees)

Suikersnoep

Confituur

Honing

Choco / chocolade

Alles van koek en gebak / taart

Zout

Fastfood

Sauzen

Belangerijk om te weten !

• Eet vooral plantaardige producten zoals: groenten, fruit, noten, granen,...
• Eet weinig dierlijke producten. Kleine(re) porties. Wissel af tussen vis, rood vlees, gevogelte
• Drink vooral water!
• Kies zo weinig mogelijk voor ultrabewerkte producten zoals: snoep, koekjes, chips, frisdrank, bier, pizza, ...
• Verspil geen voeding! Is een bedreiging voor onze gezondheid en milieu

In welke voeding zitten plantaardige voedingsmiddelen?

1. zalm
2. kip
3. wortel
4. worst

In welke voeding zitten dierlijke voedingsmiddelen?

1. bloemkool
2. krab
3. sinaasappel
4. ajuin

In welke voeding zitten plantaardige voedingsproducten?

1. spek
2. tonijn
3. biefstuk
4. bloem

Wat is gezond om te eten?

1. plantaardige producten
2. dierlijke producten
3. een combinatie dierlijk en plantaardig
4. geen van deze opties

Wat verstaan jullie onder ontbijt?

https:

https:

Wat is een lunch?

De lunch

Het beste tijdstip om een warme maaltijd te verbruiken vanuit gezondheids-standpunt is 's middags. Dit is echter niet voor iedereen haalbaar. Sommige mensen moeten dus 's avonds de warme maaltijd nuttigen. Deze personen zullen 's middags wel nood hebben aan voedsel en zullen dan ook een lichte maaltijd verbruiken. Deze maaltijd 's middags noemen we de lunch.

Wat eet jij 's middags?

Het tussendoortje

Drie maaltijden per dag? Meestal eet je vaker, ook tussen de maaltijden door. Omwille van de eetlust, maar ook om nieuwe energie op te doen. Tussendoortjes passen gelukkig prima in een gezonde voeding, al is het wel verstandig om op een aantal zaken te letten: kies voor tussendoortjes met weinig vet en wees matig met suiker en zout.

Welk tussendoortje bevat het meeste suiker?

1. banaan
2. wafel
3. rozijnen
4. zebrakoek

Suikers

• Suikers zijn de belangrijkste brandstof van het lichaam.
• Te veel suiker geeft overgewicht en is slecht voor de tanden. 
• Natuurlijke suikers uit fruit, groenten en melkproducten zijn het best.

Hoeveel suiker zit er in frisdrank?

1. 3 klontjes suiker
2. 8 klontjes suiker
3. 7 klontjes suiker
4. 4 klontjes suiker

1. 2 klontjes suiker
2. 14 klontjes suiker
3. 4,5 klontjes suiker
4. 7,5 klontjes suiker

1. 0,5 klontjes suiker
2. 1,5 klontjes suiker
3. 2 klontjes suiker
4. 2,5 klontjes suiker

1. 2 klontjes suiker
2. 10 klontjes suiker
3. 8 klontjes suiker
4. 5 klontjes suiker

Hoeveel suiker bevat een eetlepel ketchup?

1. in ketchup zit geen suiker
2. 1 theelepel
3. 1 gram
4. een halve theelepel

Vetten

Verzadigd vet = verkeerd vet

Het zit in veel dierlijke producten, in koek, gebak en snacks.

Onverzadigd vet = oké vet = goed vet.

Het zit in bijvoorbeeld boter, olijfolie,vis en noten.

Eetstoornissen

“Je gedachten (eten-eten-eten) draaien non-stop (eten-eten-eten). Je denkt (eten-eten-eten) maar aan 1 ding. Het (eten-eten-eten) wringt zich overal (eten-eten-eten) tussendoor en slorpt al je (eten-eten-eten) energie op. Zodat je niets (eten-eten-eten) overhoudt voor andere (eten-eten-eten) dingen.”

“Je haat je lichaam, je verafschuwt het. Je walgt van de hoeveelheid ruimte die je inneemt en je wilt het liefst verdwijnen. In de spiegel zie je jezelf tachtig keer dikker dan je werkelijk bent. Overal hopen vet, die er eigenlijk niet zijn. Maar toch zie je ze écht.”

Anorexia vs boulimia

Zowel bij anorexia als boulimia ben je obsessief bezig met eten en je gewicht. Bij anorexia vermager je meestal, terwijl je gewicht bij boulimia dikwijls niet veel verandert. Bij boulimia wisselen diëten, eetbuien en braken of laxeren elkaar af. Tijdens een eetbui eet je in een korte tijd overmatig veel. Hierna voel je je vaak schuldig. Ook al verandert je gewicht niet altijd bij boulimia, het is erg belangrijk om wel goede hulp te krijgen.

Obesitas

“Half België lijdt aan overgewicht”

“Gezond eten is drie keer duurder dan ongezond voedsel”, 

“Maagverkleining steeds populairder onder jongeren”

Overgewicht neemt alarmerend snel toe in Vlaanderen en dat op een steeds jongere leeftijd. 

Extra's

Een glas melk

water

groenten

Brood

vis

Rood vlees

Chocolade

Cola

https: