H3.1 IJs, water, waterdamp E1V

• Natuurkunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 2

Hoofdstuk 3 Water

Leerdoelen

• Je kunt de 3 fasen waarin water kan voorkomen benoemen en uitleggen met het deeltjesmodel.
• Je kunt beschrijven wat waterdamp is en wat er gebeurt als waterdamp condenseert.
• Je kunt uitleggen wat cohesie en adhesie zijn en daarvan voorbeelden geven.
• Je kunt uitleggen waarom ijs een kenmerkende kristalstructuur heeft.
• Je kunt met het deeltjesmodel verklaren hoe een kristalstructuur ontstaat.

Moleculen en atomen

3 TOESTANDEN of FASEN

IJS

WATER

WATERDAMP

waterdamp

(gas)

waterdruppels

nevel

(vloeibaar)

 Moleculen

Moleculen bestaan weer uit atomen. 

Een watermolecuul bestaat uit 2 atomen waterstof (H) en 1 atoom zuurstof (O)

Watermolecuul

Molecuulformule

Het deeltjesmodel: afspraken

• Iedere stof is opgebouwd uit heel kleine deeltjes: moleculen
• Elke soort stof bestaat uit zijn eigen soort moleculen. 
• Moleculen bewegen voortdurend, de snelheid hangt af van de temperatuur. 
• Moleculen trekken elkaar aan.

Vast, vloeibaar en gasvormig

Water komt voor in drie vormen:

• ijs --> vast (s)                   
• water --> vloeibaar (l)
• waterdamp --> gas (g)

Welke fase zie je op de foto?

Kristallen

• Zeshoekige structuur: kenmerk van kristallijne stoffen, bv sneeuw en ijs.
• De moleculen zitten in een regelmatige patroon.
• Dit patroon noemen we een kristalrooster.

Kristallen

Sneeuw bestaat uit kristallen met 6 hoeken: Zij hebben een kristalstructuur

Elke vaste stof heeft zijn eigen kristalstructuur

Kristallen

Kunnen miniscuul zijn maar ook heel groot

Cohesie

De watermoleculen trekken elkaar aan.

Moleculen van dezelfde soort: COHESIE

Adhesie

De watermoleculen en de moleculen van de cellen van het oog trekken elkaar aan. Moleculen van verschillende soort: ADHESIE

adhesie en cohesie

adhesie kracht = aantrekkingskracht tussen verschillende soorten deeltjes
cohesie kracht = aantrekkingskracht tussen dezelfde soort deeltjes

Adhesie en Cohesie

aantrekking tussen dezelfde moleculen

aantrekking tussen verschillende moleculen

Verklaar de gebeurtenis uit het filmpje met het deeltjesmodel

1. de moleculen van een stof veranderen niet
2. de moleculen van een stof bewegen
3. de moleculen van een stof trekken elkaar aan

Huiswerk

Leren H3.1 en maak alle opgaven.

Leren een foto van je schrift/huiwerk in op de volgende

pagina's van deze lessonUp 

Maak eerste foto van je huiswerk en lever hem hier in.

Maak een tweede foto van je huiswerk en lever hem hier in.

Maak een derde foto van je huiswerk en lever hem hier in.

Maak een vierde foto van je huiswerk en lever hem hier in.

Maak een vijfde foto van je huiswerk en lever hem hier in.