Cultuur van Frankrijk - les 2

Flexlessen - Cultuur van Frankrijk

1 / 11
volgende
Slide 1: Tekstslide
FransMiddelbare schoolhavo, vwoLeerjaar 2

In deze les zitten 11 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Onderdelen in deze les

Flexlessen - Cultuur van Frankrijk

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Planning
Les 1: Inleiding Frankrijk en Parijs
Les 2: Franse keuken en de stad Lyon
Les 3: De Loirevallei en Franse tradities 

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Leerdoelen les 2
  • Ik ken meerdere Franse gerechten. 
  • Ik kan van zowel ontbijt, lunch als avondeten een typisch Frans gerecht opnoemen. 
  • Ik weet waarom Lyon bekend staat om het eten. 
  • Ik kan een Frans gerecht proeven en beschrijven in het Frans. 


Slide 3 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

La cuisine Française 
We bespreken gerechten van 'le petit déjeuner', 'le déjeuner' en 'le diner'.

We maken 3 groepen.
Jullie krijgen plaatjes van  gerechten, en de namen daarvan. Welke groep heeft het eerste de juiste combinatie gemaakt?

Slide 4 - Tekstslide

printen en knippen

Wat zou jij weleens willen proberen?

Slide 5 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Lyon: voedselhoofdstad van Frankrijk!
Lyon staat wereldwijd bekend om zijn rijke culinaire tradities. 
Waarom?
  1. Veel lokale specialiteiten.
  2. Lyon was de thuisbasis van Paul Bocuse, één van de meest invloedrijke chefs in de Franse culinaire geschiedenis. 
  3. Er zijn markten en verse producten.
  4. De gastronomie van Lyon staat op de UNESCO-werelderfgoed lijst.

Slide 6 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Welke beroemde Franse culinaire traditie vindt zijn oorsprong in Lyon?
A
Crème brûlée
B
Quenelles
C
Bouillabaisse
D
Ratatouille

Slide 7 - Quizvraag

Quenelles zijn een klassieke Franse gerecht gemaakt van deegballen gemengd met vis of vlees en zijn een beroemde specialiteit uit Lyon, waarmee de stad haar reputatie als voedselhoofdstad versterkt.


Lyon staat bekend om zijn "bouchons". Wat zijn bouchons?
A
Kleine straatmarkten waar lokale producten worden verkocht.
B
Traditionele restaurants met stevige streekgerechten.
C
Oude bakkerijen die bekend staan om hun ambachtelijke brood.
D
Historische theaters waar Franse Komedie wordt opgevoerd.

Slide 8 - Quizvraag

Bouchons zijn inderdaad traditionele restaurants in Lyon die bekend staan om hun ontspannen sfeer en stevige streekgerechten. Ze serveren vaak gerechten die typisch zijn voor de Lyonese keuken, zoals quenelles, andouillette en tablier de sapeur.
On va goûter!
We gaan proeven, terwijl we een quiz doen! 
Je speelt deze quiz met je team, zorg er dus voor dat er één laptop per team meedoet met de kahoot. 

Slide 9 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

C'est bon? 
C'est délicieux! :)
C'est dégoûtant! :(
C'est sucré/salé/aigre/amère." (Het is zoet/zout/zuur/bitter.)
Ce n'est pas bon..!
Ça va.. 

Slide 10 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Les marchés de Lyon
Les Halles de Lyon Paul Bocus  /  Marché de la Croix-Rouss / Marché Saint-Antoine Célestins

  • We verdelen de klas in 3 groepen. Elk groepje krijgt 1 markt toegewezen. Je verzamelt zoveel mogelijk informatie. 
  • De locatie van de markt en de dagen/tijden waarop deze geopend is.
  • De geschiedenis van de markt.
  • Het soort producten dat op de markt wordt verkocht, en kijk ook of er typische Lyonese producten verkocht worden.
  • Enkele bekende of populaire kraampjes/stalletjes op de markt.
  • Eventuele speciale evenementen of festivals die op de markt plaatsvinden.
Daarna terugkoppeling!


Slide 11 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies