grupo 8 EL chocolate

• Spaans
• Basisschool
• Groep 8

¿Qué es?

¿Qué sabes sobre el chocolate? Escríbelo

Lee el texto sobre el chocolate

Los aztecas habitaron el valle de México desde el año 1300 aproximadamente. Allí fundaron la ciudad de Tenochtitlán. Organizaron un poderoso ejército y conquistaron numerosos pueblos de las regiones vecinas. Así, formaron un gran imperio, y llegaron a controlar gran parte de lo que hoy es el territorio de México.

La actividad económica más importante de este pueblo era la agricultura: cultivaban maíz, ají, zapallo y cacao, entre otras plantas. La mayoría de los aztecas eran campesinos y vivían agrupados por familias, que poseían en común la tierra que trabajaban.

Los campesinos estaban obligados a entregar a sus gobernantes parte de los alimentos producidos, o a realizar trabajos como la construcción de templos o palacios. Estos alimentos servían para mantener a los habitantes de las ciudades, es decir, a comerciantes, artesanos y los sacerdotes y funcionarios que trabajaban con el emperador. En las épocas de malas cosechas repartían los alimentos almacenados a toda la población del imperio.

A medida que los españoles recorrían el territorio americano, fueron descubriendo las riquezas que había en el continente. No solo encontraron metales preciosos, como el oro y la plata, sino también una gran variedad y cantidad de animales y frutos.
 

Si bien los conquistadores mostraron poco interés por las culturas indígenas, no despreciaron para nada los alimentos que consumían los nativos. En cada viaje de retorno a Europa, llevaban las bodegas de los barcos cargadas de frutos que ellos desconocían. Pero el que más los sorprendió fue el chocolatl, bebida que tomaban los aztecas, que no era otra cosa que el riquísimo chocolate. Otros productos que conocieron en América y llevaron a Europa fueron el maíz, la papa -a la que llamaron patata-, los tomates y el ananá (piña).

Verdadero o Falso
1. El chocolate se descubrió en Suiza

1. Falso
2. Verdadero

2. La semilla de cacao era utilizada como moneda en el Imperio azteca.

1. Falso
2. Verdadero

3.Los pueblos americanos conocieron el chocolate con la llegada de los españoles.

1. Falso
2. Verdadero

4.Cuando los españoles conocieron el chocolate tenía un sabor muy amargo y fuerte.

1. Falso
2. Verdadero

5.Cuando los españoles conocieron el chocolate solo lo tomaban como bebida o hacían un puré de cacao.

1. Falso
2. Verdadero

6. En los imperios azteca y maya, el chocolate era una comida solo para los niños.

1. Falso
2. Verdadero

Lee más información y revisa tus respuestas

Actividad 2: DE LA SEMILLA A LA MESA

Ordena las imágenes de acuerdo con los pasos que se siguen en el proceso de fabricación del chocolate. 

1

2

3

4

5

6

HISTORIA DEL CHOCOLATE
Mapa de los territorios que habitaban los incas, los mayas y los aztecas.
1. ¿Qué países son ahora esos territorios? Puedes buscar en el atlas.

2. ¿Qué hacían los aztecas con las semillas del cacao?

3. ¿Cómo llegó a conocerse el chocolate en Europa?

CHOCOLATE, LA LEYENDA
a) Mira el video en que se cuenta la leyenda del chocolate.

b) Escoge el alimento que más te gusta. Inventa una leyenda para el producto.
Escríbela aquí

 RECETAS CON CHOCOLATE

 Hacer un recetario con preparaciones que incluyan chocolate. Puedes escribir la receta que a ti más te gusta o preguntar entre tus familiares o vecinos, también puedes buscar una en Internet.  
Escribe la receta en media hoja A4, blanca. Haz un dibujo al lado de la receta. Envíala por WhatsApp o correo electrónico a la profesora.

Bombones de zanahorias

INGREDIENTES
1kg de zanahorias
900 gramos de azúcar
Ralladura de una naranja
Jugo de dos naranjas
Moldes para poner los bombones

PREPARACIÓN

Lavar y pelar las zanahorias. Ponerlas a cocinar en agua caliente y con la olla tapada, hasta que estén tiernas.
Escurrirlas bien y pisarlas hasta que queden como puré.
Ponerlas en una olla junto con la ralladura de naranja, el jugo y el azúcar. Mezclar todo y llevar a fuego medio durante 25 a 30' o hasta que la preparación esté seca. Durante ese proceso se deberá revolver continuamente.
Una vez pronto, dejarlo hasta que esté totalmente frío.
Tomar pequeñas porciones con una cucharita y formar bolitas que luego se pasan por azúcar o baño de chocolate. Apoyar sobre una rejilla y dejar orear hasta que estén bien secas. Poner sobre molde y acomodar en bandejas para presentar en la mesa.
Conviene hacerlos con unos días de anterioridad para que queden más gustosos.