BLok 4 week 2 Gezonde voeding les 2

• Burgerschap
• MBO
• Studiejaar 1

Vandaag geen LessonUp-code

Ik deel mijn scherm met jullie, 

dan kunnen jullie de les gewoon volgen. 

8.1 Gezonde voeding - les 2

Kilocalorieën/kilojoules

overgewicht

etiket op voedingsmiddelen

Ben jij goed bezig? Eerste uitleg eindopdracht!

Kilocalorieën(Kcal)

= hoeveelheid energie die je lichaam uit je voeding haalt. 

Nodig (gemiddeld)

Man: 2500

Vrouw: 2000

Dit is afhankelijk van heel veel dingen (activiteiten, leeftijd); 

zorg dat je 'in balans' bent. 

Uit balans

• Wanneer je meer Kcal tot je neemt dan dat je verbrandt, dan kom je aan in gewicht. Dit kan leiden tot overgewicht. 
• Overgewicht kan leiden tot allerlei ziekten. Denk aan hart- en vaatziektes of diabetes type 2.

• Als je minder Kcal tot je neemt dan je verbrandt, val je af. Dit kan leiden tot ondergewicht. 
• Ook hier kun je allerlei  lichamelijke en geestelijke problemen door krijgen. 

Wat zit er in mijn eten?

• In voedingsproducten zitten allerlei toegevoegde middelen 
• In de meeste producten zitten middelen waarvan je eigenlijk niet weet wat het is
• Verpakking kan producten gezonder laten lijken dan ze daadwerkelijk zijn. Het etiket vertelt soms iets anders

Voedselkeurmerken

Fair Trade

Beter leven

Bewuste keuze / gezondere keuze

Biologisch

On the way to planet proof

EKO

Wat zegt zo'n keurmerk?

• Niet  heel veel... vaak lijkt het dan wel beter of gezonder, maar is dat niet zo. 
• Hoe weet je of iets wel gezond is?
• Check het etiket!

Suiker

Toegevoegd: dan staat het bij de ingrediënten

Natuurlijk: dan staat het alleen bij de voedingswaarde. Dit is iets minder slecht, maar suiker blijft suiker. 

E-nummers

• Door de EU goedgekeurde toegevoegde middelen voor voeding
• Ongevaarlijk en dus betrouwbaar (al is hier wel discussie over)
• Je kunt allergisch zijn voor bepaalde E-nummers

OPDRACHT

Ren naar de keuken, zoek een product met een etiket en laat het zo snel mogelijk zien voor de camera!

Samenvatting

• Gezonde voeding hoort bij een gezonde levensstijl
• Het sleutelwoord is "balans"
• Ongezonde voeding zorgt voor lichamelijke mankementen en ziekten
• Schijf van Vijf
• Weet wat je eet 

Opdracht 1: weet wat je eet!

• Houd vier dagen bij wat je allemaal eet en drinkt. Je kunt hiervoor de app of site ‘ Eetmeter’ gebruiken; deze is van het Voedingscentrum. Je mag het ook gewoon in een Word-document of schriftje doen.
  
• Houd daarnaast ook bij of je merkt dat je je anders gaat voelen bij het eten/drinken van bepaalde dingen.
  
• Tenslotte ga je uitzoeken of je gezond bezig bent: levert dat wat jij eet ook de goede voedingsstoffen op? Hoe zit het met calorieën, zout, vet en suiker? Zijn de calorieën die je eet voldoende/te veel/te weinig als je het afzet tegen je beweging? Oftewel: ben je in balans?

Huiswerk

NuBurgerschap 8.1; Uitleg en vragen 2, Nu Ik 2

Opdracht 1: weet wat je eet!

(NOG NIET INLEVEREN, wel bewaren. 

Volgende week komt opdracht 2 en daarna moet je het inleveren)