les 1: Bas 10.4 Het verteringsstelsel

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 4

Het verteringsstelsel

Terugblik BS 1 t/m3

1. Wat is het verschil tussen voedingsstoffen en voedingsmiddelen?
2. Wat is conserveren?
3. Welke (6) manieren van voedsel conserveren ken je? 
4. Wat zijn de functies van voedingsstoffen?
5. Wat zijn factoren voor gewichtstoename en gewichtsafname. 

Leerdoelen

 Je kunt omschrijven wat vertering is.

Je kent vier verteringssappenklieren.

Je kunt de functie van darmperistaltiek beschrijven.

Verteringsstelsel

• Alles wat je eet of drinkt gaat door het verteringsstelsel

• Doel van het verteringsstelsel: Het klein maken van voedsel zodat de voedingsstoffen opgenomen kunnen worden door de darmwand.

Verteringssappen

• Vertering gebeurt met behulp van verteringssappen
• Die verteringssappen worden gemaakt in de verteringsklieren:

1. speekselklieren
2. maagsapklieren
3. alvleesklier
4. dunne darm

Darmperistaltiek

• Voortduwen van voedsel door aanspannen en ontspannen         darmperistaltiek
• Voedselbrij kneden en vermengen met sappen en voortduwen

Wat is het verteringsstelsel?

1. Organen die samenwerken om eten af te breken
2. Organen die samenwerken om te kunnen bewegen
3. Organen die samenwerken tegen ziekteverwekkers
4. Organen die helpen met ademen

Wat is de taak van het verteringsstelsel?

1. Aansturen van organen en spieren
2. Klein maken en opnemen van voedingsstoffen
3. opnemen van zuurstof en afgeven van koolstofdioxide
4. vervoeren van bloed

Wat is geen verteringsklier?

1. darm
2. Maag
3. Alvleesklier
4. Tong

Wat is de functie van verteringsklieren?

1. Hier vindt opname van stoffen plaats
2. Hier vindt vertering plaats
3. Hier worden verteringssappen gemaakt
4. zorgen voor doden bacterien

Aantekening

vertering: Afbreken van voedingsstoffen totdat ze door de darmwand heen kunnen en in het bloed worden opgenomen.

darmperistaltiek: Het afwisselend samentrekken van kring- en lengtespieren.

verteringsklieren: Maken verteringssappen (speekselklieren, maagsapklieren, alvleesklier en darmsapklieren).

Aan de slag

D-toets bassistof 3.4 moet voldoende zijn voor afronding

-> optie 1: filmpjes kijken basisstof 4 en dan d-toets maken

-> optie 2: lezen theorie bassistof 4 dan d-toets

-> optie 3: opdrachten maken en dan d-toets