Poisson d’avril! 1 april!
Vanaf eind maart liggen er bij Franse chocolade- en patisseriewinkels niet alleen paaseieren maar ook chocolade-vissen in de winkel. De mooiste sardientjes, zeefruit, makrelen en zelfs vissticks van chocolade!
In Frankrijk is het de traditie om op 1 april bij wijze van grap een papieren vis op de rug van een nietsvermoedend persoon te plakken. ‘Poisson d’Avril!’ roep je dan. Om dit gebruik te vieren, zetten alle grote patissiers in Parijs vanaf eind maart kunstig gemaakte chocoladevissen in de etalage.