par 11.2 alkanen en alkenen

• Scheikunde
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 4

Alkanen en alkenen

Leerdoelen

Koolwaterstoffen

Uit aardolie komen koolwaterstoffen verdeeld over verschillende fracties. 

C heeft altijd 4 bindingen

H heeft altijd 1 binding

Uit welke atomen bestaan koolwaterstoffen?

1. C en H
2. C en F
3. H en F
4. Na en Ca

Alkanen

• C's met H's eraan
• Tussen de C's zitten alleen maar enkele bindingen. 
• Molecuulformule bv: CH4, C2H6, C3H8
• Algemene formule: 
• naam: -aan 

C​n​​H​2n+2​​

Alkenen

• C's met H's eraan
• Tussen de C's zit min. 1 dubbele binding
• Molecuulformule bv: C2H4, C₃H6
• Algemene formule: 
• naam: -een

C​n​​H​2n​​

Verzadigd/onverzadigd

• Verzadigd: geen extra atoom gebonden
• 
  
• 
  
• Onverzadigd: Alkenen

naamgeving 

Je moet deze ook kunnen tekenen

butaan bestaat uit 4 C- atomen. Hoeveel H atomen heeft butaan?

1. 4
2. 6
3. 8
4. 10

Propeen heeft 3 C-atomen.
Hoeveel H atomen heeft propeen?

1. 3
2. 6
3. 8
4. 10

Etheen

Ethaan

Kookpunt

Hoe meer C's, hoe hoger het kookpunt! 

Kookpunt in graden Celcius en Kelvin

Kelvin = graden Celcius + 273

Kraken

kraken = in stukken breken

Van lange moleculen worden kleinere moleculen gemaakt. 

vb: 

                          -->  

alkaan                     alkaan                   alkeen 

Twee manieren: verhitten of katalysator toevoegen  

C​10​​H​22​​(s)

C​8​​H​18​​(l)+C​2​​H​4​​(g)

Aan de slag

lezen par 11.2 en maken opgaven: 1-13