M3 Water Herhaling in de practicumweek

• Scheikunde
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 3

Water

Lesplanning:
- Doel

- Terugblik
- Toets
- Werktijd

- Exit

Lezing 6

Doel van de les

Aan het einde van de les heb je het hoofdstuk herhaald

Oplossing

Suspensie

Wat is waar en wat is niet waar?

Natuurlijke zeep wordt uit de grondstof van plantaardige en dierlijke oliën en vetten gehaald. 

zeep is een emulgator

De grondstoffen voor synthetische zepen zijn dierlijke oliën.

een andere naam voor synthetische zeep is DETERGENTEN

Het olieachtige gedeelte in een suspensie is hydrofiel

Zeep zorgt ervoor dat water en vetten niet goed mengen

waar

niet waar

waar

waar

niet waar

niet waar

Wat is het kookpunt van water?

1. 90 graden Celsius
2. 100 graden Celsius
3. 0 graden Celcius
4. 20 graden Celsius

Stollen

Smelten

Sublimeren

Rijpen

Condenseren

Verdampen

Een zeepmolecuul bestaat uit een kop en een staart

De
                                   is het deel van een zeepmolecuul dat het liefst tussen watermoleculen zit. 

De                                    stoot watermoleculen af en mengt het liefst vet- of oliemoleculen.

Hydrofiele kop

Hydrofobe staart

zuurst

zuur

neutraal

basisch

meest basisch

Water met pH = 7

zeep-oplossing met

pH = 10

tafelazijn met pH = 2,6

gootsteen-ontstopper met pH = 14

Maagsap met pH = 1,5

kleur bij pH van 2,5

Fenolfthaleine

BTB

lakmoes

geel

rood

paars

blauw

groen

kleurloos

Hoeveel zuur heb je dan in 45 mL?

Hoeveel mL heb je dan als er 60 mg opgelost is?

Wat ga je nu nog doen?

Tijd voor practica!

- Je hebt vier lessen en dan moet het boekje af

- Je bent zelf verantwoordelijk voor het boekje

- Laat ieder practicum aftekenen

- Bepaal zelf je volgorde als dat handiger is met spullen

- Vergeet je opruimen niet!