Snijplanken

Witte snijplank

Brood/Beleg

1 / 12

Slide 1: Tekstslide

KokenVoortgezet speciaal onderwijsLeerroute 5

In deze les zitten 12 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Lesduur is: 15 min

Onderdelen in deze les

Witte snijplank

Brood/Beleg

Slide 1 - Tekstslide

Blauwe snijplank

Vis

Slide 2 - Tekstslide

Rode snijplank

Rauw vlees

Slide 3 - Tekstslide

Groene snijplank

Groente en Fruit

Slide 4 - Tekstslide

Paarse snijplank

Allergenen

Slide 5 - Tekstslide

Bruine snijplank

Gebraden vlees

Slide 6 - Tekstslide

Gele snijplank

Gevogelte

Slide 7 - Tekstslide

Op welke snijplank wordt rauw vlees bereid?

Paars

Rood

Groen

Bruin

Slide 8 - Quizvraag

Rode snijplank

Blauwe snijplank

Witte snijplank

Groene snijplank

Slide 9 - Sleepvraag

Waar wordt een groene snijplank voor gebruikt?

Fruit

Groente

Vis

Gevogelte

Slide 10 - Quizvraag

Slide 11 - Sleepvraag

Waarmee blijft je snijplank stevig op de werkbank liggen?

Droge doek

Natte doek

Nat papier

Droog papier

Slide 12 - Quizvraag

2- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Nuttige en schadelijke micro-organismen

September 2025 - 11 slides

Tussen productie en verkoopMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 3,4

Gebakken banaan-brood-reepjes

July 2020 - 9 slides

Biologie / VerzorgingMiddelbare schoolvmbo k, g, t, mavoLeerjaar 1

Snijplanken

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Quizvraag

Slide 9 - Sleepvraag

Slide 10 - Quizvraag

Slide 11 - Sleepvraag

Slide 12 - Quizvraag

Meer lessen zoals deze

Les 2 - Voedselveiligheid Rauw en bereid - Kruisbesmetting voorkomen

Hygiene en HACCP

Turks brood

boeren omelet

Voeding, hoe maak je het? - Thema 1 - Speciale wensen - Les 1t/m3

Wok Noedels

2- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Nuttige en schadelijke micro-organismen

Gebakken banaan-brood-reepjes