4.2 Stoffen veranderen door ontleden

• Scheikunde
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Leerroute 3

4.2 Stoffen veranderen door ontleden

Als je een stof verhit kunnen er 3 verschillende veranderingen optreden.

Hoe heten deze 3 verschillende veranderingen?

Bij welke verandering is er altijd zuurstof nodig?

Bij welke verandering is er een reactie zonder zuurstof?

Lesdoelen

Je kan de drie manieren van ontleding benoemen.

Je kan uitleggen welke energie er nodig is voor elke vorm van ontleding.

Ontleden

Door verhitten, elektrische stroom en licht.

Thermolyse

Elektrolyse

Fotolyse

Welke termen horen er bij elkaar?

warmte                                                fotolyse

elektrische stroom                               thermolyse

licht                                                             elektrolyse

Thermolyse

Het verhitten van organische stoffen.

Maar ook bij water. Temperatuur is dan 1500 graden Celsius.

water (l) --> waterstof (g) + zuurstof (g)

Welke stoffen kunnen ook ontleding door middel van thermolyse?

Elektrolyse

Ontleding door elektrische stroom.

water (l) --> waterstof (g) + zuurstof (g)

Demo toestel van Hofmann.

Vragen bij demo

Welke stof gaat er in het toestel van Hoffmann?

Wat zie je gebeuren bij de elektrodes?

Wat gebeurt er met het water? Hoe zie ik dat?

Zou er aan beide kanten hetzelfde gas ontstaan?

Met welke aantoningsreacties toonde ik het verschil aan?

Ontleden door licht

Fotolyse

Gebruikt in fotografie (zwart-wit)

zilverbromide (s) --> zilver (s) + broom (l)

Samen oefenen

Kaliumchloraat kan in vuurwerk worden gebruikt. Hierbij reageert kaliumchloraat met bijvoorbeeld magnesium tot kaliumchloride en magnesiumoxide.

a Geef het reactieschema.

Eigenlijk is de reactie tussen kaliumchloraat en magnesium een optelsom van twee reacties. De reactie die als tweede optreedt, is de verbranding van magnesium. Hierbij ontstaat magnesiumoxide.
b Geef het reactieschema voor de verbranding van magnesium.

De eerste reactie die optreedt, is de ontleding van kaliumchloraat. Hierbij ontstaan kaliumchloride en een tweede stof. Deze tweede stof reageert met het magnesium.
c Geef het reactieschema voor de ontleding van kaliumchloraat.

Kleine lesafsluiting

Je kan de drie manieren van ontleding benoemen.
Je kan uitleggen welke energie er nodig is voor elke vorm van ontleding.

Zelf oefenen

Maak je opdrachten op je werkblad.