8.2 Gezond eten 2/2 6-10-2021

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 4

Wat gaan we doen in deze les?

1. Terugkijken vorige les
2. Uitleg eetstoornissen
3. Video
4. Uitleg tandbederf
5. Opdrachten afmaken
6. Samenvatten

- Je leert hoe je een eetstoornis kan omschrijven.

- Je kunt uitleggen wat tandbederf is.

De vakken van de schijf van vijf bevatten meerdere voedingsstoffen. Welke voedingsstof is in grote mate aanwezig in welk vak?

Water

Koolhydraten

Vetten

Eiwitten

Vitamines

Cholesterol kan de bloedvaten vernauwen

1. Waar
2. Niet waar

Bij voeding is het belangrijk dat je gezond en eenzijdig eet

1. Juist
2. Onjuist

Mineralen zijn reservestoffen

1. Juist
2. Onjuist

Eetstoornissen

Anorexia nervosa

Heeft honger, maar eet heel weinig

Kenmerken:

Angst om dik te worden 

Negatieve zelfbeeld

Perfectionist

Boulimia nervosa

Periode van eetaanvallen

Kenmerken:

Braken

gebruik van laxeermiddelen

Menstruatiestoornissen

Eetstoornissen

Eetstoornissen ontvaak door stress, via de eetstoornis kan iemand 'controle' krijgen.

Orthorexia

Obsessie met (gezond) eten

Binge Eating Disorder

Eetbuien

Wat is geen kenmerk van anorexia nervosa?

1. Negatieve zelfbeeld
2. Angst om dik te worden
3. Perfectionist
4. Angst om af te vallen

Jan heeft een vreetbui en na het eten braakt hij.
Welke eetstoornis is dit?

1. Anorexia
2. Boulimia
3. Binge eating disorder
4. Anorexia & binge eating disorder

Welke eetstoornis heeft zij?

Noem twee gevolgen van een eetstoornis.

Hoe ontstaat tandbederf?

Glazuur: buitenste, harde, beschermende laag.

Tandbeen: zachte laag onder het glazuur met bloedvaten

en zenuwen.

Cement: laagje tussen tandbeen en tandvlees waarmee de 

tand/kies vast zit.

De wortel zit in het tandvlees, de kroon steekt er boven uit.

Hoe ontstaat tandbederf?

Tandbederf: je krijgt gaatjes doodat bacteriën suikers omzetten in zuur.

Dit zuur lost het glazuur en tandbeen op.

Met fluor in tandpaste kun je tandbederf

voorkomen.

Maak opdracht 1 t/m 14 van 8.2

Klaar? Kies uit:

- Opdrachten nakijken

- Werken aan je samenvatting

Belangrijke begrippen

Welke begrippen uit de uitleg denk je dat op het tentamen komen?

Schrijf ze op in je schrift.

Kun je de begrippen uitleggen aan je klasgenoot?

Samenvatten

Vat de uitleg in een paar zinnen samen, in je schrift.

Snap je alles? 

Wat vind je nog lastig? 

Wat moet je nog extra oefenen?