4.4 - Chemische reacties

• Natuurkunde
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 4

4.4 - Chemische reacties

leerdoelen

• 4.4.1 Je kunt een aantal chemische reacties herkennen die veel in het dagelijks leven voorkomen.
  
• 4.4.2 Je kunt toelichten dat bij een chemische reactie zowel stoffen verdwijnen als stoffen ontstaan.
  
• 4.4.3 Je kunt aan de hand van een reactieschema uitleggen wat er gebeurt bij een ontledingsreactie en een verbrandingsreactie.
  
• 4.4.4 Je kunt uitleggen wat er nodig is om een verbrandingsreactie op gang te brengen.
  
• 4.4.5 Je kunt beschrijven hoe corrosie verloopt bij ijzer en bij andere veelgebruikte metalen.

Lees H4.4 in stilte

Chemische reactie = verandering van stofeigenschappen

 Chemische reacties

Bij elke chemische reactie verdwijnt er minstens 1 stof. Er ontstaat ook minstens 1 stof.

Een chemische reactie is ook niet terug te draaien. Als je een eitje bakt, kun je hem niet meer terug in zijn originele vorm krijgen. Een ijsklontje kun je steeds opnieuw bevriezen en smelten. Dit is een faseovergang.

Voorbeelden van chemische reacties

Het bereiden van voedsel zoals het bakken van een eitje

Het roesten van ijzer, bijvoorbeeld je fiets

Het hard worden van lijm

Maak opdracht 4 van H4.4!

Noem een aantal chemische reacties.

Verbranding

Als een stof snel en met vlammen reageert met zuurstof uit de lucht, zeg je dat die stof verbrandt.

Er zijn 3 brandvoorwaarden:

brandstof + zuurstof → verbrandingsproducten

chemische reactie - verbranding

•  een verbrandingsreactie bestaat altijd uit drie dingen:
• een brandbare stof
• zuurstof
• voldoende temperatuur
• en er ontstaan verbrandingsproducten, zoals koolstofdioxide 

beginproducten ----> reactieproducten

aardgas

zuurstof

water

koolstofdioxide

warmte

Corrosie

Veel metalen worden aangetast door stoffen in de lucht zoals zuurstof (O2) en water (H2O). Dat noem je corrosie.

Chemische reactie - corrosie

• corrosie betekent roest
• dit gebeurt bij sommige metalen
  zoals ijzer
• roest tast de stof aan en maakt het
  langzaam zwakker
• sommige metalen roesten niet,
  zoals goud, zilver en RVS.

Chemische reactie - corrosie

• corrosie betekent roest
• dit gebeurt bij sommige metalen
  zoals ijzer
• roest tast de stof aan en maakt het
  langzaam zwakker
• sommige metalen roesten niet,
  zoals goud, zilver en RVS.

Ontleden

• Bij ontleden ga je een stof in twee stukken verdelen.
• Dit doe je met behulp van elektriciteit.
• Water --> waterstof + zuurstof

welke is een chemische reactie?
I: het verbranden van aardgas
II: het smelten van ijs

1. alleen I
2. alleen II
3. I en II
4. geen van beiden

eiwit en eigeel stollen als je een eitje bakt.
is dit een faseovergang of chemische reactie?

1. faseovergang
2. chemische reactie

eiwit en eigeel stollen als je een eitje bakt.
chocola wordt vloeibaar bij verwarmen

1. faseovergang
2. chemische reactie

Opdracht

Ga aan de slag met de volgende opdrachten: H4.4 - 1 t/m 9