leerdoelen hoofdstuk 8 uit de reader (hfst 4 uit het boek)
Wat is hygiënisch werken
Waarom is hygiënisch werken belangrijk
Hoe wordt een product besmet met micro-organismen
Hoe kun je besmetting met micro-organismen voorkomen
Slide 3 - Tekstslide
Slide 4 - Video
wat bedoelen we met hygienisch werken?
met hygienisch werken bedoelen we alle bereidingshandelingen en handelswijzen die ervoor zorgen dat ziekteverwekkers uit de buurt worden gehouden.
Het doel van hygienisch werken is de microbiologische kwaliteit van de farmaceutische producten garanderen.
Slide 5 - Tekstslide
Het is tijdens het bereiden dus belangrijk dat de grondstoffen die je gebruikt van goede microbiologische kwaliteit zijn, de apparatuur, lepels en mortieren schoon zijn. Dat je netjes en schoon werkt en de ruimte waarin je werkt aan de juiste eisen voldoet.
Waar kan je richtlijnen vinden voor hygiënisch werken?(blz 31)
Zoals al eerder gezegd is het streven naar goede hygiëne van groot belag voor een goede kwaliteit van het geneesmiddel. de Nederlandse Apotheek Norm (NAN) geeft hiervoor algemene richtlijnen.
Slide 7 - Tekstslide
Wat betekent dat voor de apotheek?
In de apotheek moeten er dus allerlei voorzorgsmaatregelen getroffen worden om zo schoon mogelijk te bereiden.
Micro- organismen zijn met het blote oog niet te zien, maar wel met een microscoop.
Er zijn veel verschillende soorten micro- organismen.
We delen ze in naar eencelligen:
bacteriën
virussen
gisten
meercelligen:
schimmels
Slide 9 - Tekstslide
blz 30 uit het theorie boek
Micro- organismen vermenigvuldigen zich snel door celdeling. De snelheid hangt af van de volgende factoren:
aanwezigheid van water.
temperatuur 20- 40 graden
aanwezigheid van voedingsstoffen(= stof en vuil)
Slide 10 - Tekstslide
Je kunt aangeven hoe een product besmet kan worden met micro- organismen. (blz 33)
bacteriën afkomstig van de mens (praten, hoesten, kuchen, niezen en huid)
water bacteriën
bacteriën afkomstig van de grondstoffen en utensiliën.
Slide 11 - Tekstslide
bacteriën afkomstig van de mens (blz 30-33)
Bij de bereiding van steriele producten moet de bereider zo min mogelijk micro- organismen overdragen (-contaminatie) op het te bereiden preparaat.
De mens zelf is de blangrijkste cotaminatie bron
De belangrijkste bacteriën afkomstig van de mens:
Staphylococcus aureus (neus)
Staphylococcus epidermus (huid)
Slide 12 - Tekstslide
De belangrijkste bacteriën afkomstig van de mens:
Staphylococcus aureus (neus) deze wordt verspreid door:
praten, hoesten, niezen en kuchen.
De drager wordt niet ziek van de bacterie, maar kan wel mensen met een verminderde weerstand kunnen daar wel ziek van worden.
Slide 13 - Tekstslide
De belangrijkste bacteriën afkomstig van de mens:
De bovenste laag van de huid schilfert voortdurend. Op de huid bevinden zich de huidbacterie Staphylococcus epidermus.
Het aantal micro- organismen is over de huid niet overal even groot. Vooral de hoofdhuid en andere behaarde huid bevatten veel micro- organismen.
Slide 14 - Tekstslide
waterbacteriën (blz34)
Bacteriën die zich goed in water kunnen handhaven, groeien zelfs in gedestileerd en weer afgekoed water.
Deze bacteriën zijn slecht bestand tegen verhitten. temperatuur boven de 70 graden overleven ze niet. Daarom wordt in de ziekenhuisapotheken gedestileerd water bij een temperatuur hoger dan 70 graden bewaard.
Slide 15 - Tekstslide
bacteriën afkomstig van de grondstoffen en utensiliën. (blz34)
Vooral grondstoffen van een plantaardige of dierlijke oorsprong kunnen bateriën bevatten.
Bij synthetische grondstoffen is de kans op besmetting met bacteriën tijdens de productie klein.
Wij gebruiken cookies om jouw gebruikerservaring te verbeteren en persoonlijke content aan te bieden. Door gebruik te maken van LessonUp ga je akkoord met ons cookiebeleid.