Herhaling

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k, g, t
• Leerjaar 2

Voeding en Vertering

Wat doen we vandaag?

-Hoe was de vakantie?

-Quiz (15 min.)

-Herhaling zetmeelpracticum (5 min.)

-Aan het werk

Appel

Koolhydraat

Vlees

Eiwitten

Ei

Limonade

Aardappel

Zetmeel

Vitamine K

Voedingsmiddel

Voedingsstof

Wat zijn voedingsmiddelen?

Welke 6 voedingsstoffen zijn er?

Combineer de functies van voedingsstoffen met de juiste omschrijving. 

Brandstoffen

Bouwstoffen

Reservestoffen

Beschermende stoffen

Zorgen ervoor dat je niet ziek wordt

Niet direct nodig, worden opgeslagen in lichaam

Leveren energie, nodig voor verbranding

Nodig voor groei, ontwikkeling en herstel bij schade, om nieuwe cellen en weefsels te maken

Veel voedingsvezels

Weinig voedingsvezels

Slokdarm

Lever

Dikke darm

Galblaas

Maag

Alvleesklier

Dunne darm

Anus

Appendix

Waarvoor zijn voedingsvezels belangrijk?

Wat doen enzymen?

1. Enzymen verbranden voedingsstoffen
2. Enzymen maken voedingsstoffen kleiner
3. Enzymen bevatten verteringssappen
4. Enzymen nemen voedingstoffen op in het bloed

In welk deel van het darmkanaal komen darmplooien en darmvlokken voor?

1. Dunne darm
2. Endeldarm
3. Slokdarm
4. Twaalfvingerige darm

Hoe lang blijft je voedsel ongeveer
in je maag?

1. 4 minuten
2. 4 kwartier
3. 4 uur
4. 4 dagen

Wat is geen functie van darmperistaltiek?

1. Voedselbrij kneden
2. Voedselbrij mengen
3. Voedselbrij voortduwen
4. Voedselbrij filteren

Welk orgaan zorgt er voor dat de voedingsstoffen in het bloed komen?

1. Dunne darm
2. Dikke darm
3. maag
4. lever

Op plek P...

1. Lengtespieren zijn aangespannen
2. Kringspieren zijn aangespannen

Zijn puntiger en helpen bij het afbijten van voedsel

1. Snijtanden
2. Hoektanden
3. Kiezen

Wat is vertering

1. Het eten en verwerken van voeding
2. Het vermalen en uitscheiden van voeding
3. Van mond tot kond de hele weg met verteringssappen
4. Het kleiner maken van voeding en deze stoffen door je bloed laten opnemen

Zetmeelpracticum

Leren onderzoeken: zetmeel aantonen (werkboek blz. 139)

Uitleg zetmeelpracticum

-Werkboek blz. 143

-Werkboek blz. 144

Let op...goed opletten + vinger opsteken :)

Beoordelingscriteria:​

​-Ik lees goed wat ik moet doen​

-Ik vraag geen hulp bij het verzamelen van benodigdheden, het verzamelen verloopt goed​

-Tijdens de uitvoer werk ik zonder hulp van anderen​

-De uitvoer van het practicum verloopt rustig en zelfstandig​

-De gegeven antwoorden en uitkomsten zijn goed (ik let niet op spelling)​

-Ik ruim zelfstandig, rustig en zonder hulp op volgens de instructie van de leerkracht​

-Ik ga na afloop meteen zelfstandig aan de slag met de klaaropdracht

Aan het werk

In groepjes ga je het spijsverteringsstelsel namaken.

-Welke organen moeten er gemaakt worden? Teken groot! Let op de verhoudingen.

-In welke volgorde komen ze te liggen?

-Wat doet ieder orgaan/ functie --> schrijf dit op memobriefjes

Wie doet wat?