Gezonde voeding

Gezonde voeding
1 / 30
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolmavo, havoLeerjaar 2

In deze les zitten 30 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Onderdelen in deze les

Gezonde voeding

Slide 1 - Tekstslide

Gevaren van overgewicht
- diabetes type 2 (suikerziekte), 
- hoge bloeddruk, 
- hart- en vaatziekten, 
- galstenen,  
- verminderde slaapkwaliteit en slaapapneu, 
- rug- en gewrichtsklachten
- bepaalde soorten kanker.

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Link

Opdracht:
Ontwerp een avondmaaltijd voor je gezin thuis die voldoet aan de eisen van de schijf van 5. Overleg met je gezin wat je gaat maken en voer dit uit. (Denk ook om de afwas ;-) )

Uitdaging: maak deze maaltijd zo goedkoop mogelijk.  


Bewijs je prijs met bonnetjes en de laagste prijs krijgt een prijs! 

Lijst van dingen die je niet hoeft mee te rekenen: water, boter/olie, peper&zout.

Slide 4 - Tekstslide

Tips!
Kijk in de folders van de supermarkt waar je meestal heen gaat. 

Soms is een dagje zonder vlees goedkoper dan met, maar denk dan wel om de hoeveelheid eiwitten. 
Bewijs je prijs met bonnetjes en de laagste prijs krijgt een prijs! 

Lijst van dingen die je niet hoeft mee te rekenen: water, boter/olie, peper&zout.

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Link

Slide 7 - Link

Verslag van de kookopdracht!
Vul de vragen in voor het verslag. 

Denk er om, je moet foto's inleveren van alles wat je doet!

Slide 8 - Tekstslide

Ik heb gekozen voor:
Vlees
Een maaltijd waarin je gebruik maakt van vlees. Dit kan rundvlees, varkensvlees, lamsvlees, geitenvlees of paardenvlees zijn. Maar ook kip of ander soort gevogelte zoals kalkoen of fazant. 
Vis
Een maaltijd waarin je gebruik maakt van vis. Dit kunnen natuurlijk allerlei soorten vis zijn, van kabeljouw tot zwaardvis. 
Vega
Een maaltijd waarin je geen gebruik maakt van vlees of vis. Je mag wel eieren of melk gebruiken. Een vegetarische maaltijd dus. 
Vegan
Een maaltijd waarin je geen gebruik maakt van vlees of vis. Maar ook niets wat bij een dier vandaan komt. Dus geen melk, kaas, eieren, honing, boullionblokjes enzo. Een veganistische maaltijd dus. 
A
Een maaltijd met vlees.
B
Een maaltijd met vis.
C
Een vegetarische maaltijd.
D
Een veganistische maaltijd.

Slide 9 - Quizvraag

Wie eten er mee? Voor hoeveel personen ga je koken?

Slide 10 - Open vraag

Wat is je budget?

Slide 11 - Open vraag

Wat ga je koken?

Slide 12 - Open vraag

Welk recept heb je hiervoor nodig? Je mag een linkje toevoegen als je dat wil.
Heb je geen recept nodig? Dat kan natuurlijk ook.

Slide 13 - Open vraag

Denk aan de schijf van vijf:
1. Welke groenten gebruik je?

Slide 14 - Open vraag

Denk aan de schijf van vijf:
2. Welke vetten gebruik je? (denk aan olie of boter om in te bakken, olijfolie over de pasta als je die hebt...)

Slide 15 - Open vraag

Denk aan de schijf van vijf:
3. Welke koolhydraten gebruik je?
Dit kan aardappelen, pasta, rijst, couscous etc zijn.

Slide 16 - Open vraag

Denk aan de schijf van vijf:
4. Welke eitwitten gebruik je?
Dit kan vlees, vis of een vleesvervanger zijn. Maar ook kaas zit vol eiwit.

Slide 17 - Open vraag

Denk aan de schijf van vijf:
5. Wat drinken jullie erbij?

Slide 18 - Open vraag

Foto van je boodschappenlijstje voordat je boodschappen gaat doen.

Slide 19 - Open vraag

Foto van je boodschappenlijstje nadat je boodschappen hebt gedaan (met de prijzen er dus bij).

Slide 20 - Open vraag

Heb je je aan het budget gehouden? Tel alles op wat je hebt uitgegeven, hoeveel ben je onder je budget gebleven? (of per ongeluk er overheen)

Slide 21 - Open vraag

Foto van alles wat je nodig hebt.

Slide 22 - Open vraag

Vertel wat je hebt gedaan.

Slide 23 - Open vraag

Foto van het eindresultaat (niet de lege borden ;-), maar wat je hebt gemaakt). Je mag hier dus ook een collage van alle kookfoto's inleveren!

Slide 24 - Open vraag

Hoe vond je het om een keer een maaltijd voor jouw gezin te maken?
😒🙁😐🙂😃

Slide 25 - Poll

Kloppen de verhoudingen van de schijven een beetje? Leg uit wat wel en wat niet. (bijvoorbeeld misschien erg veel koolhydraten tegenover de eiwitten?)

Slide 26 - Open vraag

Geef jezelf een tip, wat zou je volgende keer anders doen?

Slide 27 - Open vraag

Geef jezelf een top, wat heb je ontzettend goed gedaan?

Slide 28 - Open vraag

Wat voor beoordeling geef je jezelf?
A
Goed!
B
Eetbaar
C
Mwa
D
Niet zo goed

Slide 29 - Quizvraag

Klaar!

Slide 30 - Tekstslide