PPO leerjaar 1 profiel Z&W module Mens en Gezondheid - Schijf van vijf en BMI

• LOB
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 2

Zorg en Welzijn

Profiel Zorg en Welzijn

Wie ben jij?

• Je staat altijd klaar voor anderen. 
• Je zorgt graag voor iemand die hulp nodig heeft. 
• Je vindt het belangrijk dat mensen zich goed voelen. 
• Je werkt met mensen, hebt geduld en kunt goed luisteren.

Profiel Zorg en Welzijn

Wat houdt dit profiel in?

• Je maakt kennis met gezondheidszorg, welzijnswerk, de       keuken en uiterlijke verzorging.
• Je kunt ook naar een vervolgopleiding in de horeca, facilitaire dienstverlening, toerisme en sport & bewegen.

Profiel Zorg en Welzijn

Wat ga je doen?

• Je gaat werken met kinderen, ouderen, zieke mensen en mensen met een beperking. 
• Je leert hoe je deze mensen begeleidt, voor hen kookt en helpt met aankleden, eten en verzorgen.
• Je moet andere mensen aanraken en je wordt aangeraakt.

Beroepen profiel Zorg & Welzijn

Doktersassistent                      Apothekersassistent

                            Tandartsassistent                        Gastvrouw/gastheer

           Facilitair leidinggevende                                        Beveiliger

                                         Medewerker maatschappelijk zorg

Onderwijsassistent                 Pedagogisch werker (kinderopvang)

                                  Schoonheidsspecialist                             Kapper

            Verpleegkundige/verzorgende                 ...   ...   ... 

Profiel Zorg en Welzijn

Mens en Gezondheid

Mens en Omgeving

Mens en Activiteit

Mens en Zorg

4 keuzevakken

Mens en Gezondheid

Bij Mens en Gezondheid leer je alles over een gezonde leefstijl.

Je geeft mensen advies over gezond koken en eten. 

En je kijkt of mensen wel genoeg bewegen.

Opdracht

Maak de opdrachten 2 tot en met 4 van Mens en Gezondheid.

Begin taak 2: we gaan niet alles leren wat hier staat.

Bespreek de opdrachten 1 t/m 7 na met de klas.

De schijf van vijf

De schijf van vijf laat zien wat gezond en duurzaam is om elke dag te eten en te drinken.

• Groente en fruit
  
• Oliën en vetten
  
• Vis, peulvruchten, vlees, ei, noten en zuivel
  
• Brood, graanproducten en aardappelen
  
• Water, thee en koffie

Wat wordt bedoeld met 'duurzaam'?

Antwoord: goed voor het milieu.

Wat zit er niet in de schijf van vijf?

Antwoord:

Snoep

Koeken, mueslirepen, ontbijtkoek

Gebak

Chips en zoutjes

Chocolade

Gefrituurde snacks

Frisdrank

Opdracht

Ga naar www.voedingscentrum.nl/schijfvanvijf.

Klik op de vijf onderdelen van de schijf van vijf klikken en op 'Ruimte buiten de schijf'. 

Kijk eens welke voedingsmiddelen in de schijf van vijf zitten en welke niet.

Je mag ook verder klikken op deze website.

Opdrachten

Mens en Gezondheid taak 5

maak de opdrachten 23 tot en met 27

Opmerkingen:

Gebruik bij opdracht 23 tekstbron 2.8 over de Schijf van Vijf.

Gebruik bij opdracht 26 tekstbron 2.12 over menu samenstellen.

Gebruik bij opdracht 27 de 'Gezonde recepten' op de website.

Begin taak 2: we gaan niet alles leren wat hier staat.

Bespreek de opdrachten 1 t/m 7 na met de klas.

Als er tijd over is

Ga naar www.voedingscentrum.nl/schijfvanvijf.

Klik op:

Eetwissel maken?

en:

Gezonde tussendoortjes

BMI = Body Mass Index

In het verzorgingshuis wordt van de bewoners bijgehouden of hun gewicht past bij hun lengte.

Aan je BMI kun je zien of je gewicht gezond is, of dat je te zwaar bent (overgewicht), of dat je te licht bent (ondergewicht).

BMI-score

Een volwassen man weegt 65 kilo

en is 1,70 meter lang. 

Je berekent zijn BMI als volgt: 

1,70 x 1,70 = 2,89

65 : 2,89 = 22,5

BMI-grenzen

Voor volwassenen ligt een gezond BMI 

tussen de 18,5 en de 25.

 Voor ouderen en kinderen gelden echter andere grenzen.

BMI volwassene:

lager dan 18,5

Vanaf 18,5 tot 25

Vanaf 25 tot 30

30 en hoger

Betekenis: 

Ondergewicht

Gezond gewicht

Overgewicht

Ernstig overgewicht 

(= obesitas)

Vragen

1. Hoe wordt ernstig overgewicht ook wel genoemd?
2. Wat zijn nadelen of risico's van ernstig overgewicht?

Obesitas          Risico's:

Hoge bloeddruk en hoog cholesterol

Diabetes

Astma

Slaapapneu

Lage zelfrespect

Leerproblemen

Depressie

Jong overlijden

Opdrachten

Mens en Gezondheid taak 7

maak de opdrachten 45 tot en met 48

Opmerkingen:

Bekijk bij opdracht 45 niet de film.

Bekijk bij opdracht 46 niet de website.

Sla van opdracht 47 a, b en c over.

Begin taak 2: we gaan niet alles leren wat hier staat.

Bespreek de opdrachten 1 t/m 7 na met de klas.