In deze les zitten 18 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.
Lesduur is: 45 min
Onderdelen in deze les
2.3 Ontleding
Slide 1 - Tekstslide
Deze les
Uitleg verbranden en ontleden + demo proef
Uitleg drie typen ontledingsreacties + demo proeven
Maken 18, 20, 22
Afsluitende quiz
Slide 2 - Tekstslide
Leerdoelen
Je leert dat er drie typen ontledingsreacties bestaan: thermolyse, elektrolyse en fotolyse.
Je leert wat het verschil is tussen een verbranding en een ontleding.
Je leert om een reactieschema op te stellen van een ontledingsreactie.
Je leert twee aantoningsreacties kennen, om waterstof en zuurstof aan te tonen.
Je leert wat exotherm en endotherm is en je kunt minimaal 2 voorbeelden noemen van zowel een exotherm als endotherm proces.
Slide 3 - Tekstslide
Wat is er gebeurt met het vlees?
Slide 4 - Tekstslide
Stoffen verhitten
Fase-overgang (sublimeren, smelten, verdampen)
Scheiden (destilleren/indampen)
Verbranden
Ontleden (thermolyse)
Slide 5 - Tekstslide
Demo proef: verbranden/ontleden
Neem de tabel over en vul in.
Slide 6 - Tekstslide
Ontleden
Chemische reactie met één beginstof (dus zonder zuurstof).
Reactie stopt als je stopt met verhitten.
Je ziet geen vuur en er ontstaat geen warmte.
Moleculen veranderen blijvend.
Reactieschema
Beginstof --> ontledingsproducten
Slide 7 - Tekstslide
Voorbeeld reactieschema
Een propje papier wordt in een reageerbuis sterk verhit zonder dat er lucht bij kan. Tijdens het verhitten ontstaat een zwarte vaste stof (koolstof), condens (water) en een brandbaar gas.
Reactieschema ontleding
Papier --> koolstof + water + gas
Slide 8 - Tekstslide
Drie typen ontledingen
Thermolyse (met warmte)
Elektrolyse (met elektriciteit)
Fotolyse (met licht)
Dus de vorige dia's gingen alleen over een thermolyse!
Slide 9 - Tekstslide
Demo: elektrolyse van water
(toestel van Hoffmann)
Reactieschema:
water -> zuurstof + waterstof
Slide 10 - Tekstslide
Aantoningsreacties
Zuurstof wordt aangetoond door een gloeiend stukje hout (gaat fel branden).
Waterstof wordt aangetoond door het aan te steken (je hoort een plop geluid).
Slide 11 - Tekstslide
Demo: fotolyse van zilverchloride
Reactieschema:
zilverchloride -> zilver + chloor
Slide 12 - Tekstslide
Slide 13 - Tekstslide
Aan de slag
Maken 18, 20, 22
Afsluitende quiz (laatste 5 min)
Slide 14 - Tekstslide
Tijdens het strijken met een te heet strijkijzer ontstaan schroeivlekken. Dit is een ...
timer
0:15
A
Thermolyse
B
Elektrolyse
C
Fotolyse
D
Geen ontleding
Slide 15 - Quizvraag
Na een jaar zijn de kleuren van felgekleurde gordijnen op sommige plekken verbleekt. Dit is een ...
timer
0:15
A
Thermolyse
B
Elektrolyse
C
Fotolyse
D
Geen ontleding
Slide 16 - Quizvraag
Door glas sterk te verhitten kan het in een andere vorm gegoten worden. Dit is een ...
timer
0:15
A
Thermolyse
B
Elektrolyse
C
Fotolyse
D
Geen ontleding
Slide 17 - Quizvraag
Met behulp van elektrische energie wordt aluminium gemaakt uit aluminiumerts. Dit is een ...