Je leert hoe blokschema's met stofstromen en bewerkingen werken
Je leert over hoofdproducten en bijproducten
Slide 2 - Tekstslide
Productie proces
Verwerken van grondstof tot eindproduct gebeurt in aantal stappen. Deze stappen noemen we het productieproces.
Stappen moeten heel precies en op juiste volgorde worden uitgevoerd
Bijv. bakken van brood:
meel/water/zout/gist/olie, mengen, rijzen, kneden, in broodvorm, bakken,
Slide 3 - Tekstslide
Waarom een blokschema?
Een blokschema geeft overzicht over hoe een proces in zijn werking gaat.
Blokschema:
Blokken: processen
Pijlen :stoffen.
Slide 4 - Tekstslide
Om zoveel mogelijk olie uit de zaden te halen, maal je de zaden, waarna je ze mengt met hexaan. Er ontstaat een oplossing van olie in hexaan. Ten slotte scheid je de olie en hexaan van elkaar.
Hoe heet de scheidingsmethode die in blok 1 wordt toegepast? Wat is het principe van deze methode?
Slide 5 - Tekstslide
Om zoveel mogelijk olie uit de zaden te halen, maal je de zaden, waarna je ze mengt met hexaan. Er ontstaat een oplossing van olie in hexaan. Ten slotte scheid je de olie en hexaan van elkaar.
Hoe heet de scheidingsmethode die in blok 2 wordt toegepast? Wat is het principe van deze methode?
Slide 6 - Tekstslide
Om zoveel mogelijk olie uit de zaden te halen, maal je de zaden, waarna je ze mengt met hexaan. Er ontstaat een oplossing van olie in hexaan. Ten slotte scheid je de olie en hexaan van elkaar.
Hoe heet de scheidingsmethode die in blok 3 wordt toegepast? Wat is het principe van deze methode?
Slide 7 - Tekstslide
Om zoveel mogelijk olie uit de zaden te halen, maal je de zaden, waarna je ze mengt met hexaan. Er ontstaat een oplossing van olie in hexaan. Ten slotte scheid je de olie en hexaan van elkaar. Het hexaan wordt opnieuw in het proces gebruikt. De olie gaat naar de margarinefabriek.
Vul de juiste stoffen in bij de letter A, B, C en D
Lesduur is: 60 min
