Oact FUNCOOKING

• Dienstverlening en Producten
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

WAT GAAN WIJ DOEN?

1. LOB
   
2. Organiseren van een activiteit
   

1. LOB

doel van deze les LOB:

een onderwerp kiezen die jij leuk vindt

 en die onder de loep nemen

kies een onderwerp 

onderwerpen:

• hotel
• ziekenhuis
• schiphol
• theater
• televisie

opdracht

neem een vak onder de loep uit het onderwerp die jouw aanstaat en neem dit beroep onder de loep!

ZOEK OP:

• wat zijn de werktijden, wat doen ze de hele dag
• wat spreekt jouw aan over dit vak
• zoek foto's en een filmpje over dit vak
• maak een korte presentatie en vertel over dit vak

hoe werkt de leertaak?

2. organiseren van een activiteit!

kookworkshop voor kinderen in het ziekenhuis

WIE HEEFT WEL EENS EEN TAART GEBAKKEN?

Lesdoel

je weet wat een draaiboek is, 

hoe je een kostenoverzicht maakt

je leert wat promotie is

WAT HEBBEN
WIJ NODIG
VOOR DEZE ACTIVITEIT

voor het organiseren van een 

activiteit doorloop ik een aantal stappen

namelijk....

0

WELKE STAPPEN....

HEBBEN WIJ NODIG IN ONZE KOOKFEESTJE?

1. Formuleer het idee

2. Onderzoek de haalbaarheid

3. Organiseer je team

4. Promoot je feest

5. Bereid je feest voor

6. Maak een draaiboek

7. Party-time

8. Evalueer 

stel vragen:......doel.....doelgroep....budget.. ..programma

 

is er behoefte aan, budget toereikend, zijn vergunningen  nodig, technische zaken geregeld, is er 'n geschikte locatie?

wie doet wat. - locatie. - vergunning.  - budget (wat je te              besteden hebt)

posters/flyers/sociale media

maak afspraken over: locatie, catering (wat heb je daarvoor nodig?), techniek, medewerkers, ehbo & beveiliging

wie doet wat op welk moment?

   (.....noteer wat voor jullie belangrijk is!)

- PROMOTIE

- KOSTENOVERZICHT

- VOORBEREIDING KOOKFEEST 

- DRAAIBOEK

WAT HEBBEN WIJ NODIG?

          PROMOTIE

POSTER

FLYER

ADVERTENTIE SOCIALE MEDIA

(Alle activiteiten die tot doel hebben de verkoop te bevorderen.)

               KOSTENOVERZICHT

BUDGET, INGREDIENTEN KOOKFEEST, SCHORTEN, KOKSMUTS

(ander woord voor kosten- en opbrengsten overzicht = begroting!)

  VOORBEREIDING KOOKFEEST        

                                WAT HEBBEN WIJ NODIG?

           DRAAIBOEK

(planning)

WAT IS EEN BUDGET?

1. geld wat je te besteden hebt
2. dat zijn onkosten
3. dat is een begroting
4. geld voor oliebollen

Promotie is

1. Alle activiteiten die tot doel hebben de verkoop te bevorderen.
2. reclame op TV
3. Een poster en een flyer

een ander woord voor DRAAIBOEK
is

1. Digitale klok
2. Plankje waarop een boek kan draaien
3. Planning

                           

MAAK GROEPJES VAN 4 PERSONEN, 

EERST:  WIE DOET WAT, VERDEEL TAKEN!!

WERK HET VOLGENDE UIT:

- PROMOTIE

- KOSTENOVERZICHT

- WAT HEBBEN WIJ NODIG?

- DRAAIBOEK

AFSLUITEN

WAT HEBBEN WIJ GELEERD?

&

hoe was deze les?