Destillatie van alcohol(opzet) en oplosbaarheid van suiker
1 / 21
volgende
Slide 1: Tekstslide
ScheikundeMiddelbare schoolhavo, vwoLeerjaar 3
In deze les zitten 21 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.
Lesduur is: 60 min
Onderdelen in deze les
Destillatie van alcohol(opzet) en oplosbaarheid van suiker
Slide 1 - Tekstslide
Doelen
Ik kan de destillatie-opstelling tekenen.
Ik kan de oplosbaarheid van suiker bepalen.
ik kan rekenen aan de oplosbaarheid.
Slide 2 - Tekstslide
Voorbereiding demoproef 3
Lees Demoproef 3: Alcohol uit suiker door.
Je moet straks ook al deze vragen beantwoorden, wel zo goed dat je dan weet wat je gaat doen!
Slide 3 - Tekstslide
Slide 4 - Video
00:01
Voordat je begint is dit al een mooie vraag! Vraag 1. Zoek het kookpunt op van alcohol en water.Noteer het zo. Alcohol: ... C (gehele getallen) Water: ... C
Slide 5 - Open vraag
02:25
2. Neem deze tekening over en vul aan met de juiste onderdelen.
Destillaat
Koeler
Thermometer
Residu
Destillatiekolf
Opvangvat
Slide 6 - Sleepvraag
Volgende week ga je dus zien of er ook echt alcohol zich heeft gevormd!
Dan komt deel 2.
Slide 7 - Tekstslide
Oplosbaarheid suiker
Wanneer je thee drink met suiker, zie je het al gebeuren. Je roert en de suiker lijkt weg!
Dat is natuurlijk niet zo, maar dit is zeker interessant. De volgende proef gaat hierover.
Lees nu eerst onderzoek 1 goed door en pak de spullen erbij die nodig zijn. Niet meer welke? Je ziet ze zo!
Slide 8 - Tekstslide
Klaarzetten
Benodigdheden:
Suiker
Hoeveelheid water (30 of 50 mL)
Glas
Maatbeker (voor het water)
Weegschaal
Roerstaaf / lepeltje
Slide 9 - Tekstslide
Onderzoek 1
Gebruik hiervoor 30 mL gewone kraanwater (ipv demiwater).
Kan je niet makkelijk 30 mL aflezen, doe dit dan in 50 mL.
Doe deze hoeveelheid water in een glas (ipv een bekerglas).
Voer de proef daarna wel gewoon volgens plan uit.
Slide 10 - Tekstslide
Neem het volgende over in je schrift
Schrijf de volgende tabel over en vul deze dan in:
Massa glas + water: ................................. gram
Massa glas + water + suiker:..........................gram