GS/K lesweek 3

• Pedagogisch werk
• MBO
• Studiejaar 1

GS/K

Gezonde Start Keukenvaardigheden

Lesweek 3

Studiejaar: 2022-2023

Leerdoelen van de les:

Aan het einde van deze les kennen/kunnen/weten jullie :

• Hoe je moedermelk moet bewaren en bereiden
• Hoe je poedermelk moet bewaren en bereiden
• De drie voorwaarden waar je aan moet denken bij het geven van een flesje
• Een steriele fles met moeder en poedermelk bereiden

Eten en drinken baby's

Baby’s hebben een eigen voedingsritme. Het hangt af van de leeftijd en van zijn slaapritme. 

De hoeveelheid flesvoeding is afhankelijk van de leeftijd en het gewicht van de baby. De eerste zes maanden drinken baby’s ongeveer 150 ml voeding per kilogram lichaamsgewicht, met een maximum van ongeveer 1 liter per dag. Als pedagogisch medewerker volg je het advies dat ouders van het consultatiebureau krijgen.

Hoe ouder een kind wordt, hoe beter zijn voedingsritme zal passen in het schema van het kinderdagverblijf: hij heeft minder vaak flesvoedingen nodig en kan vanaf 6 maanden een boterhammetje mee-eten. 

Hoe werkt moedermelk

Op de laptop een worddocument maken

Afgekolfde moedermelk

Let erop dat er een naamsticker op de verpakking van de borstvoeding zit, anders weet je niet welke melk voor welke baby is. Bewaar afgekolfde borstvoeding altijd in de koelkast en gebruik deze binnen 24 uur. Wanneer de moedermelk nog bevroren is, laat je deze, voor het opwarmen, langzaam in de koelkast ontdooien. De ontdooide moedermelk kun je het beste opwarmen in een flessenwarmer.

Poedermelk

Redenen waarom moeders geen borstvoeding geven:

Laat studenten op een post it opschrijven waarom een moeder kan kiezen om geen borstvoeding te geven:

Bloedarmoede

Infecties

Moeder slikt medicijnen / verslaving

Emotionele redenen

etc 

Bereiden en bewaren van Poedermelk

Flesje geven

Laat studenten de website onderzoeken met de volgende vragen:

Als je een flesvoeding geeft dan?

Hoe houd je de baby vast?

Hoe houd je de fles vast?

Hoe lang duurt de voeding?

Flesjes + spenen schoonmaken

Direct na het voeden spoel je de fles en speen goed schoon met koud water. 

• Veel baby’s drinken uit eigen flesjes van thuis. Deze geef je (schoongespoeld) mee aan de ouders aan het einde van de dag.
• Flessen van het kinderdagverblijf zet je in de vaatwasser. Flessen schoonmaken in de vaatwasser kan ook op minimaal 55 °C. 
• Eén keer per week de flessen en spenen steriel reinigen 
• Laat de fles en speen na reiniging ondersteboven drogen op een droge, schone doek. 

Laat studenten de website onderzoeken met de volgende vragen:

Als je een flesvoeding geeft dan?

Hoe houd je de baby vast?

Hoe houd je de fles vast?

Hoe lang duurt de voeding?

Opdracht 1 lesweek 3

Steriel uitkoken van een fles:

Zet een ruime pan met koud water op het fornuis waar de flessen in passen, inclusief spenen en accessoires. 

Breng het water aan de kook. 

Doe de flessen, spenen en andere onderdelen in de pan water. 

Haal na 3 minuten kooktijd de spenen en accessoires uit het water met een schone tang of vork en leg ze op de theedoek.

Opdracht 2 lesweek 3

Bereiden van flesvoeding op basis van moedermelk:

Opdracht 3 lesweek 3

Bereiden van flesvoeding op basis van poedermelk

Na de bereiding de flesjes weer schoonmaken met sop en afspoelen met water

Leerdoelen... Welke ken/kun je

1. Hoe je moedermelk moet bewaren en bereiden
   
2. Hoe je poedermelk moet bewaren en bereiden
   
3. De drie voorwaarden waar je aan moet denken bij het geven van een flesje
   
4. Een steriele fles met moeder en poedermelk bereiden

Opruimploeg

• Materialen schoon/droog en opgeruimd?
• Keukenblok schoon/ droog en opgeruimd?
• Theedoeken en vaatdoeken vervangen?
• Vloer dweilen?
• Was in de machine?
• Was in de droger
• Was opvouwen
• Klaslokaal: tafels reinigen met desinfectie en nadrogen