Pasta bolognese

B=B: Jas uit, schort & pannenlappen op tafel
Noteer de materialen op het recept 

timer
5:25
1 / 13
volgende
Slide 1: Tekstslide
VoedingPraktijkonderwijsLeerjaar 2

In deze les zitten 13 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

time-iconLesduur is: 30 min

Onderdelen in deze les

B=B: Jas uit, schort & pannenlappen op tafel
Noteer de materialen op het recept 

timer
5:25

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Lesdoelen
  • Ik kan minimaal 3 pastasoorten opnoemen
  • Ik weet wat het verschil is tussen volkoren en witte pasta is

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Waar komt pasta vandaan?

Slide 3 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Waar komt pasta vandaan
  • China, Japan, Frankrijk of Italië 
  • Marco Polo
  • Romeinen 
  • Verschillende culturen

Slide 4 - Tekstslide

China, Japan, Frankrijk en uiteraard Italië beweren allemaal dat zij de pasta hebben uitgevonden.

 
Marco Polo 13 eeuw aan Italië geïntroduceerd

Anderen beweren weer dat pasta bij de
 romeinen begon.

Pasta is in verschillende culturen ontstaan



Wat is pasta?

Slide 5 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Wat is pasta?
  • Verzamelnaam voor deegwaren
  • Tarwemeel/bloem
  • Volkoren Graanproducten
  • Witte graanproducten

Slide 6 - Tekstslide

Pasta is een verzamelnaam voor deegwaren gemaakt van tarwemeel of -bloem. 

Volkoren graanproducten hebben namelijk positieve effecten op de
 gezondheid. 

en witte Graanproducten gemaakt van bloem met minder voedingsvezels
Wat voor soort pasta eten jullie?

Slide 7 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Welke soorten pasta zijn er
  • 700 soorten
  • Populairste soorten

Slide 8 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Penne
Rigatoni

Slide 9 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Spaghetti
Fusilli

Slide 10 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Volkorenpasta
  • Langzame koolhydraten
  • Verzadigd
  • Meer vezels
  • Lange ketens van moleculen

Slide 11 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Witte pasta
  • Snelle koolhydraten
  • Snel opgenomen
  • Moe

Slide 12 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Aan de slag
Neem je recept mee en verdeel de taken 

Slide 13 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies