H3.4 Organische chemie

• Scheikunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 4

H3 Organische Verbindingen

NOVA 4VWO

H3.4 Organische chemie

                     

Aan het eind van deze les

Kun je aan de hand van een gegeven reactie een reactie met een analoge verbinding beschrijven.

Organische synthese = maken van een product 

kunststoffen

geneesmiddelen

kleurstoffen

smeermiddelen

Een organische synthese vindt meestal plaats in meerdere stappen

kleurstoffen

bij de reacties maak je gebruik van de reactiviteit van de karakteristieke groepen

Aspirine

Analoge verbinding

kleurstoffen

Aspirine

• een verbinding die analoog is aan salicylzuur
  = bijvoorbeeld een benzeencarbonzuur met de hydroxylgroep op een andere plek
•  deze verbinding zal vergelijkbaar reageren 

 

Voorbeeldopdracht 1

Voor de productie van aceton laat je zuurstof, benzeen en propeen reageren.

De reactievergelijking in structuurformules is:

Opdracht: Geef de structuurformule van de stof die in plaats van aceton zal worden gevormd, als niet propeen maar 3-methylbut-1-een wordt gebruikt.

Aanpak:

Kijk naar de beginstof in de voorbeeld reactie:

• Welke onderdelen blijven gelijk?
  
• Welke onderdelen veranderen?  Omcirkel deze!
• Welke atoombindingen worden  verbroken en gevormd?
• Welke karakteristieke groepen zijn betrokken?

Aanpak:

Kijk naar de beginstof in de voorbeeld reactie:

• Welke onderdelen blijven gelijk?
• Welke onderdelen veranderen? Omcirkel deze!
• Welke atoombindingen worden verbroken en gevormd?
• Welke karakteristieke groepen zijn betrokken?

-> keten met drie C-atomen blijft 

-> de dubbele binding verdwijnt

-> het C-atoom van de dubbele binding niet op het einde van de keten krijgt een dubbelgebonden O 

-> een H-atoom verplaatst

Gegeven:

Analoge beginstof:

Eerst deze beginstof  vergelijkbaar noteren:

3-methyl-but-1-een

Gegeven:

Analoge beginstof:

Eerst deze beginstof vergelijkbaar noteren:

Aanpak:

-> keten met vier C-atomen en vertakking blijft

-> de dubbele binding verdwijnt

-> het C-atoom van de dubbele binding niet op het einde van de keten krijgt een dubbelgebonden O 

-> een H-atoom verplaatst

3-methyl-but-1-een

Gegeven:

Analoge beginstof:

Eerst deze beginstof vergelijkbaar noteren:

Aanpak:

-> de dubbele binding verdwijnt 

-> het C-atoom van de dubbele binding niet op het einde van de keten krijgt een dubbelgebonden O 

-> een H-atoom verplaatst

3-methyl-but-1-een

Voorbeeldopdracht 2

Voor het maken van een organische stof met ananasgeur wordt de volgende reactie uitgevoerd:

Via dezelfde reactie wordt een organische stof met appelgeur gevormd. De structuurformule van deze stof is:

Opdracht: Geef de structuurformules van de beginstoffen waaruit de stof met appelgeur gevormd is.

Aanpak:

Kijk naar de beginstof in de voorbeeld reactie:

• Welke onderdelen blijven gelijk?
  
• Welke onderdelen veranderen?  Omcirkel deze!
• Welke atoombindingen worden  verbroken en gevormd?
• Welke karakteristieke groepen zijn betrokken?

Maak voorbeeldopdracht 2 af.

Aanpak:

Kijk naar de beginstof in de voorbeeld reactie:

• Welke onderdelen blijven gelijk?
• Welke onderdelen veranderen? Omcirkel deze!
• Welke atoombindingen worden verbroken en gevormd?
• Welke karakteristieke groepen zijn betrokken?

Gegeven:

Analoog reactieproduct

Waar zijn de beginstoffen aan elkaar gekoppeld?

Gegeven:

Analoog reactieproduct

Gegeven:

Uitwerking:

                                                          + H2O

Eigen werk

• Maken + nakijken opgaven stencil 
• Bestudeer H3.4 blz 164 t/m 166
• Leer de blauw begrippen
• Het onderdeel kunststoffen (H3.4 vanaf blz 167)
   slaan we nu over --> doen we in 5V en 6V