H1.1 Stofeigenschappen

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

Welkom!

- Pak voor je: je boek en een pen

- Telefoon op tafel, niet in je hand

plan van vandaag

Start hoofdstuk 1.1

- Leerdoelen bespreken

- Uitleg stofeigenschappen

- Zelfstandig toepassen van kennis

- Uitleg dichtheid

- Zelfstandig toepassen van kennis

Leerdoelen van H1.1

• Beschrijven waar scheikundigen zich mee bezighouden
• Een stof herkennen aan zijn stofeigenschappen
• Informatie over de eigenschappen en het veilig gebruik van stoffen opzoeken op een chemiekaart
• De betekenis van de gevarensymbolen benoemen voor corrosief, schadelijk, explosief, ontvlambaar en giftig
• Berekeningen maken met dichtheid

Wat doen scheikundigen?

Wat doen scheikundigen?

Onderzoeken hoe ze nieuwe stoffen kunnen maken

Hoe ze bestaande stoffen kunnen veranderen

Chemische stoffen

Hoe ze dit onderzoeken is door te kijken naar de stofeigenschappen

Stofeigenschappen

Stofeigenschappen kun je zelf niet aanpassen. Ze zijn specifiek voor die stof.

Welke stof is dit?

Bij kamertemperatuur vloeibaar

Geen kleur

Kleurloos en transparant

Kooktemperatuur: 100 graden Celcius

Stofeigenschappen

Smaak, Geur, Fase (bij kamertemperatuur), Kleur,

Oplosbaarheid in water,

Elektrische geleidbaarheid,

Kookpunt, Smeltpunt, Dichtheid

Noteer deze lijst in je aantekeningen!

Let op!

De stofeigenschappen Smaak en Geur mag je niet onderzoeken. Er zijn namelijk ook gevaarlijke/giftige stoffen.

Fase bij kamertemperatuur

Welke fase ken je? Er zijn er 3.

Stofeigenschappen
van ijzer

Wat zegt het woord 'stofeigenschappen' je? Welke voorbeelden kun je noemen.

Voor nu:

Ga 10 minuten zelfstandig in je boek bezig met de volgende opdrachten:

1, 2

6 tm 8

Bekijk de informatie over stofeigenschappen in je boek

Wat is zwaarder:
een kilo veren of een kilo stenen?

Veren

Stenen

Dichtheid

Dichtheid 

Formule: Dichtheid = massa / volume

De stofeigenschap dichtheid is een constante van een stof

Dichtheid

De dichtheid (ρ) schrijf je vaak als: gram/m³

Massa: schrijf je vaak als gram of kg

Volume schrijf je vaak als cm³, m³ of juist als L of mL

Bereken de dichtheid (g/cm³) van
een blokje goud van 3,1 cm³ met de massa: 59,8 gram

Nu kun je de volgende opdrachten ook:

3, 11 en 12

Gevaarlijke stofeigenschappen

Gevaarlijke stoffen

De stofeigenschappen die een gevaar kunnen opleveren worden aangegeven met gevaarsymbolen of veiligheidspictogrammen op de buitenkant van de verpakking

Kies bij de pictogrammen het juiste gevaarsymbool

Ontvlambaar

Giftig

Corrosief / Bijtend

Gevaarlijke stoffen

Voordat je een stof gaat gebruiken is het belangrijk dat je de gevaren kent én hoe je je kunt beschermen tegen dit gevaar

Gevaarlijke stoffen

Als je met een gevaarlijke stof werkt dan moet je van te voren de chemiekaart raadplegen. (zie bladzijde 12)

Huiswerk

Maken: vraag 1 tm 12 van H1.1

Heb je het al af? maak dan ook de plus vragen.