Schimmels

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 1

Schimmels

Maar eerst herhaling:
Wat hebben alle bacteriën?

1. Bladgroen
2. Celkern
3. Celwand
4. Alle zijn juist

Na deze les weet je: 

• Wat schimmels zijn.
• Waar aan je schimmels kan herkennen.
• Hoe schimmels zich voortplanten.
• Op welke manier schimmels nuttig en schadelijk kunnen zijn.

Organismen bestaan uit 4 rijken

Schimmel cel

Planten cel

Schimmels 

Meercellige schimmel 

Eencellige schimmels 

Gist 

Eencellige schimmel

• Planten zich voort door middel van deling (afscheiding van blaasjes)
• Gele knopjes zijn ''littekens''

Paddenstoel

Meercellige schimmel

• Planten zich voort d.m.v. Sporen (poeder)

Paddenstoelen ontstaan in de herfst maar de schimmeldraden zijn het hele jaar door aanwezig.

Meercellige schimmels
schimmeldraden

Schimmeldraden

Sporen

Paddenstoel

Welke producten eet jij die door schimmels zijn gemaakt?

Nuttige schimmels 

Kunnen dienen als: 

• Voedsel of gebruikt worden bij het maken van voedsel.
• Opruimen van dode resten in de natuur.
• Maken van medicijnen (antibiotica).

Schadelijke schimmels 

• Kunnen voedsel laten bederven.

• Ziektes veroorzaken.

Wat hebben/ zijn schimmels niet?

1. Celwand
2. Celkern
3. Bladgroenkorrels
4. Één of meercellig

Hoe helpen schimmels met het opruimen van de natuur?

Kweekje

Werk in viertallen

Noteer op een blad 1 tot en met 4 en schrijf je object erbij.

1: gewassen vinger

2: ongewassen vinger

3: eigen keuze, bv plant, handvat deur, telefoon

4: eigen keuze

Petrischaal met voedingsbodem.

Laat de deksel erop zitten!

Noteer het herkenningsteken in je schrift

Opdrachten van 3.4

Wat eet gist graag?

Tijdsduur: 15-25 minuten

Wat kun je leren van dit proefje:

Je leert hoe je een antwoord kunt vinden op de vraag wat gist graag eet. Je gaat kleine hoeveelheden afmeten. Je gaat waarnemingen doen aan gist (met je neus, je vingers en je ogen!). Je gebruikt een tabel om je waarnemingen netjes op een rijtje te zetten.

Practicum met Gist

Benodigdheden:

• 5 reageerbuisjes
• Theelepeltje
• Gist 
• zout, suiker, brood, aardappel,melk
• water
• stickertjes of papieren plakband om etiketjes te maken voor de reageerbuizen

25 minuten

2 tallen