B-dag 4: Gezondheid ljr 1

• Burgerschap
• MBO
• Studiejaar 1

Burgerschapsdag 4

Gezonde voeding - gezond gewicht

Alternatieve voeding

Vegetarisch - veganisme

Voedingsleer

Gezonde voeding

gezond gewicht

Hoeveel calorieën heb jij nodig?

Je lichaam verbruikt energie zonder te bewegen.

1. Juist
2. Onjuist

Als je evenveel eet als je energie verbruikt, dan ...........

1. Word je zwaarder
2. Val je af
3. Blijf je in balans, je wordt niet zwaarder en valt niet af.

Een klein lichaam verbruikt meer energie dan een groot lichaam.

1. Juist
2. Onjuist

Mannen hebben vaak meer eten nodig dan vrouwen, omdat:

1. Ze drukker zijn dan vrouwen
2. Omdat ze meer bewegen dan vrouwen
3. Omdat ze vaak groter zijn dan vrouwen
4. Mannen hebben evenveel eten nodig als vrouwen

Sporters kunnen meer eten dan mensen die niet sporten, omdat zij meer verbruiken.

1. Juist
2. Onjuist

BMI berekenen

De Body Mass Index is een internationale meetmethode die laat zien of je een gezond gewicht hebt in verhouding tot je lengte.

Lengte x lengte (bijvoorbeeld 1.70x1.70 = 2,89)

Gewicht (bv 65 kg) delen door lengte x lengte

Dus:      65 (kg) : 2,89 (lengte x lengte) = BMI 22,4

BMI berekenen

0

1: Hoeveel suikerklontjes mag een man per dag?

1. 0
2. Tussen 1 en 2
3. Tussen 3 en 4
4. Tussen 7 en 8

2: Hoeveel suikerklontjes zitten er in een blikje energydrink?

1. 2
2. 5
3. 7
4. 11

Alternatieve voeding

Voeding en trends

Insectenburgers

Organen

Zeewier

Veganistisch eten

Moestuintjes

Foodtrucks 

Hobby koks

Slowfood

Zou je je eigen voedsel willen verbouwen in bijvoorbeeld een groentetuin of kas

JA

NEE

Eet je wel eens alternatief voedsel?
bv. in het buitenland?

JA

NEE

Zou je een insectenburger eten?

JA

NEE

Vegetarisch - veganistisch

Wat is een vegetariër

Iemand die geen producten van dode dier eet

Wel zuivel en eieren

Wat is een veganist

Iemand die geen vlees, vis, zuivel en eieren eet.

veganisten gebruiken ook geen producten van dieren als wol en leer.

Iemand die 2 dagen in de week geen vlees eet is een 

flexitariër

Reden:

1. Om het welzijn van de dieren

2. Voor eigen gezondheid

3. Voor het milieu

https:

Zou je bereid zijn om 2 dagen in de week geen vlees te eten?

JA

NEE

Is kaas een veganistisch product?

1. Ja
2. Nee

Kan iemand die eieren eet veganistisch zijn?

1. Ja
2. Nee

Wat past het best bij jou?

1. Vegetarisch
2. Veganistisch
3. Flexitarisch
4. Carnivoor

Welke van de volgende producten zijn veganistisch (vegan) ?

1. Boter
2. Slagroom
3. Margarine
4. Olijfolie

Drink je veganistisch, dan drink je bijvoorbeeld

1. Thee met melk
2. vruchtensap
3. Magere melk
4. Mager drinkyoghurt

Vegetarisch

Kan prima!

Wel alert zijn op ijzer, vitamine b12, vitamine b1

Vitamine C helpt om ijzer uit de voeding te halen

Voedingsleer

Voedingsleer

E-nummers

Allergenen

THT

TGT

E - nummer

Een E - nummer is een toevoeging (additief)

Natuurlijke additieven = uit planten en dieren

Synthetische additieven = in de fabriek gemaakt

Allergenen

Ten minste houdbaar

THT

TGT

Te gebruiken tot