Vlees eten?

• Levensbeschouwing
• Middelbare school
• vmbo b, k, g
• Leerjaar 2

Vlees eten?

Hoe sta je tegenover vlees eten? 

Wat heb je nodig (startklaar)?

- Boek (Standpunt)

- Ipad 

Programma

* Informatie over vlees eten met vragen (15 min)

* Standpunt voorstander en tegenstander van vlees eten (5 min)

* Zelfstandig werken (5 min)

* Filmpje (10 min)

* Discussie (resterende tijd)

* Afsluiting (5 min)

Leerdoelen

* Je leert welke voedingsstoffen er in vlees zitten

* Je leert welke alternatieven er voor vlees zijn

* Je leert wat een carnivoor, vegetariër, veganist en een flexitariër is

* Je leert wat standpunten zijn van mensen die wel of geen vlees eten

* Je leert wat standpunten van christenen, moslims en hindoes zijn over vlees eten

Hoe vaak per week eet jij vlees?

Ik eet geen vlees

Ik eet 1 of 2x per week vlees

Ik eet minstens 3x per week vlees

Ik eet minstens 5x per week vlees

Ik eet elke dag vlees

Ik denk dat vlees eten ....... impact heeft op het klimaat op aarde

zeer weinig

weinig

veel

zeer veel

Algemene informatie

*  Veel mensen genieten van vlees

*  Het bevat voedingsstoffen (ijzer, mineralen, vitamines)

*  Goed voor sporters, ouderen en kinderen in de groei 

* Onbewerkt vlees: (bv. kipfilet, kalkoenfilet, mager rundvlees, biefstuk)

* Bewerkt vlees: (bv. hamburgers, worst, ham, paté)

Bij de bewerking kunnen kankerverwekkende stoffen ontstaan 

* Vette vis: (bv. makreel, haring, zalm, sardines) 

Wat is gezonder?

1. Bewerkt vlees
2. Onbewerkt vlees

Vleeseter of vegetariër?

* Carnivoor: Houdt van vlees eten, een dier wat andere dieren eet 

* Vegetariër: Eet geen vlees, gevogelte of vis, wel zuivel- en eiproducten

* Veganist: Eet geen vlees, gevogelte of vis en ook geen zuivel-eiproducten. 

Eet wel veel plantaardige voedingsmiddelen

* Flexitariër: Eet één of meerdere dagen in de week geen vlees

Wat is een flexitariër?

1. Iemand die geen vlees eet
2. Iemand die elke dag vlees eet
3. Iemand die één of meerdere keren per week geen vlees eet
4. Iemand die geen vlees en geen zuivelproducten eet

Impact op het klimaat 

Wanneer je veel vlees eet, vraag je veel van de aarde! 

Duurzamer eten in 7 stappen 

Noem twee manieren waarop je duurzamer kan eten.

Boek Standpunt

*Lezen standpunten van voor- en tegenstanders over het eten van vlees:

Blz. 42 + 43 van je boek 

* Klaar met lezen?

* Maak opdr. 24 t/m 27 op blz. 42 en 43

* Klaar?

* Maak ook opdr. 22 en 23 op blz. 41

Ga in viertallen met elkaar in gesprek.
Wat zijn volgens jullie argumenten voor- en tegen het eten van vlees?
Eén persoon van het groepje schrijft jullie bevindingen in LessonUp op.

Ritueel slachten?

Hoe sta je tegenover ritueel slachten van dieren?

Programma

* Informatie over ritueel slachten (5-10 min)

* Standpunten voorstanders en tegenstanders van de rituele slacht (10 min)

* Zelfstandig werken aan opdrachten (10 min)

* Verder werken Keynote klimaatverandering 

Wat leer je deze les?

* Je leert wat ritueel slachten precies inhoudt

* Je leert welke regels er bij de rituele slacht horen

* Je leert argumenten te bedenken wat voor- en tegenstanders van de rituele slacht hebben

Rituele slacht 

* Binnen jodendom en islam speciale regels voor slacht- Halal/koosjer, rein

* Regels:

- Het hoofd van het dier richting Mekka

- Het dier mag mes niet zien

- Mes mag niet geslepen worden vlakbij dier

- Dier mag niet verdoofd worden

- In één beweging moet de halsslagader en de luchtpijp gesneden worden

- Alle vet en bloed wordt verwijderd 

Gezamenlijk lezen

* Samen lezen blz. 46 + 47 in je boek Standpunt 

Zelfstandig werken

* Maak opdr. 29 t/m 33 op blz. 44 en verder

Klaar?

* Ga verder werken aan Keynote klimaatverandering (Zie Classroom)

Zelfstandig werken

 

* Check of je alle opdrachten van H2 af hebt 

* Kijk na via Google Classroom 

* Maak Keynote klimaatverandering af (vanavond via Classroom!)

* Maak de oefentoets op Classroom