I-Les Bediening 1

• MOH
• MBO
• Studiejaar 1

Instructieles Bediening 1

Welke werkervaring heb jij al in de bediening?

Stelling

Gastheerschap houdt op als gasten zich niet meer als gast gedragen​

Stelling

De klant is koning​

Stelling

Wij zijn keizer​

Stelling

Om materialen te vervoeren moet je ​

altijd een plateau gebruiken

Stelling

In de bediening loop je nooit​

          met lege handen

Stelling

Behandel de gast zoals je zelf behandeld wilt worden​

Stelling

Iedere medewerker is gastheer of gastvrouw​

Drie fasen

1. Ontvangstfase

2. Verblijfsfase

3. Afscheidsfase

Wat gebeurt er tijdens de ontvangstfase?

Wat gebeurt er tijdens de verblijfsfase?

Wat gebeurt er tijdens de afscheidsfase?

Afsluiting