bijzondere maaltijden

Bijzondere maaltijden
Weet je het nog?
déjeuner dînatoire
souper
brunch
high tea
1 / 13
volgende
Slide 1: Tekstslide
VoedingMBOStudiejaar 2

In deze les zitten 13 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Onderdelen in deze les

Bijzondere maaltijden
Weet je het nog?
déjeuner dînatoire
souper
brunch
high tea

Slide 1 - Tekstslide

Wat hoort bij een high tea?
A
champagne, oesters, mosselen
B
scones+ jam, sandwich, thee, toast zalm
C
Koffie, thee, jus d'orange, krentenbol
D
vissalade, vleessalade, gebakken aardappellen

Slide 2 - Quizvraag

Wanneer serveert men een
déjeuner dînatoire?
A
tussen ontbijt en lunch
B
na het diner om 22.00 uur
C
tussen lunch en diner
D
dit is het ontbijt

Slide 3 - Quizvraag

Wat is ook alweer een souper?
A
rond 22.00 uur 3 à 4 lichte gerechten
B
een bittergarnituur
C
Een vervanger van het ontbijt
D
Een ijsje

Slide 4 - Quizvraag

Wanneer serveer je een brunch?
A
Op een feestje na 22.00 uur
B
tussen de lunch en het diner 15.00-17.00 uur
C
na een high tea
D
tussen ontbijt en lunch 11.00-15.00 uur

Slide 5 - Quizvraag

Macro 
Grote hoeveelheden
Leveren energie

Koolhydraten
Eiwitten
Water
Vetten


Micro 
Kleine hoeveelheden
Weerstand

Vitaminen
Mineralen
Sporenelementen (ijzer, magnesium etc.)

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Hoe slaat het lichaam
teveel energie op?

Slide 8 - Woordweb

Slide 9 - Tekstslide

Digestie
Digestie betekent spijs verteren

Een digestief (cognac na het eten b.v.) bevordert de spijsvertering

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Tekstslide

Lichaam als fabriek
speeksel en maagsappen (aperitief en amuse)
dunne darm-vertering-darmvlokken
peristaltiek naar dikke darm
naar uitscheidingskanaal



Slide 12 - Tekstslide

opdracht
neem de bloedsomloop onder de loep en werk dit voor jezelf uit
Als je het een ander kunt uitleggen dan weet je er genoeg van..

Tip: plaatje knippen plakken.
Huiswerk Hoofdstuk 3 afmaken
macro en microvoedingsstoffen

Slide 13 - Tekstslide