Les 3 - Dieetleer

Programma 
- Terugblik: E-nummers
- Theorie: onder- en overgewicht 
- Lezen: theoriebron uitdroging
- Maken: opdracht 15 + 16 (24boost) 
1 / 15
volgende
Slide 1: Tekstslide

In deze les zitten 15 slides, met tekstslides.

Onderdelen in deze les

Programma 
- Terugblik: E-nummers
- Theorie: onder- en overgewicht 
- Lezen: theoriebron uitdroging
- Maken: opdracht 15 + 16 (24boost) 

Slide 1 - Tekstslide

Gezond gewicht 
BMI: lichaamsgewicht in kg / lengte x lengte in meters

BMI tussen 18,5 en 25 is gezond gewicht.

Geen rekening gehouden met verhouding spiermassa-vetweefsel. 

Slide 2 - Tekstslide

Ondergewicht
Een te laag gewicht heeft het risico dat het lichaam te weinig voedingsstoffen binnenkrijgt om gezond te blijven. 

Het lichaam zal alle vetreserves uit de vetvoorraden opgebruiken en ook het spierweefsel wordt afgebroken. Afbraak van spierweefsel leidt tot spierslapte en een hogere kans op botbreuken.

Slide 3 - Tekstslide

Oorzaken
Gebrek aan eetlust
Verminderde smaak- en geur 
Kauw- of slikproblemen
Bijwerkingen medicijnene smaak en geur 
kauw- of slikproblemen
Verdriet, depressie, eenzaamheid 


Slide 4 - Tekstslide

Ondervoeding 
Ondervoed kunnen mensen zijn wanneer ze onbedoeld snel gewicht verliezen. Met snel wordt bedoeld: meer dan 3 kg per maand of meer dan 6 kg in de laatste zes maanden.

Slide 5 - Tekstslide

Ondervoeding bij ouderen
Somatisch en/of psycho-geriatrisch ziektebeeld

Vermoeden van ondervoeding 

SNAQ vragenlijst 

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Tekstslide

Overgewicht 
 In 2014 had 50,9% van alle Nederlanders in meer of mindere mate overgewicht (bron: CBS). 

Meer mannen dan vrouwen hebben overgewicht, maar bij vrouwen gaat het vaker om ernstig overgewicht.

Slide 12 - Tekstslide

Oorzaken overgewicht
Meer energie (kcal) tot je nemen dan je verbruikt. De overtollige energie slaat het lichaam op als onderhuids vetweefsel. Ongezonde leefstijl. 

Genetische factoren (aanleg), omgeving (sociaal, uitsluiting), psychisch (negatief zelfbeeld). 

Slide 13 - Tekstslide

Risico's onder- en overgewicht
Ga in een tweetal op zoek naar de risico's van onder- en overgewicht. Schrijf bij beide ten minste drie risico's op.  

Slide 14 - Tekstslide

24 boost: 
Lees theoriebron uitdroging
Maak opdracht 15 + 16 


Slide 15 - Tekstslide