Opdracht: maak (voor jezelf) aantekeningen over wat belangrijk is om te weten over indampen.
Lever hiervan later in de les een foto in.
Slide 11 - Tekstslide
14:25
Destilleren
Opdracht: maak (voor jezelf) aantekeningen over wat belangrijk is om te weten over destilleren.
Lever hiervan later in de les een foto in.
Slide 12 - Tekstslide
Aan de slag ...
Maak op de iPad de opgaven van §3.2
Opgaven 16-28
Tijd over, maak dan ook opgaven 29-32
Slide 13 - Tekstslide
Adsorberen
De vorige technieken werken niet bij oplossingen, omdat een oplossing te kleine deeltjes heeft (moleculen) - die niet bezinken en dwars door filters heengaan. Een techniek die wel werkt is adsorberen.
Met adsorberen voeg je een middel toe, het adsorptiemiddel, dat zich hecht aan de opgeloste stof. Samen vormen ze grotere deeltjes. Die verwijder je - bijvoorbeeld met een filter.
Slide 14 - Tekstslide
Extraheren
Je hebt nu 5 scheidingstechnieken geleerd.
Ook extraheren is een scheidingstechniek, zie het volgende filmpje.
Slide 15 - Tekstslide
Slide 16 - Video
Extraheren
Komt van "to extract"
Berust op het verschil in oplosbaarheid
Het oplosmiddel noem je het extractiemiddel
Slide 17 - Tekstslide
Voorbeelden
Thee zetten
Boullion trekken
suiker uit suikerbieten halen
Keukenzout winnen
Slide 18 - Tekstslide
0
Slide 19 - Video
Samenvatten
Slide 20 - Tekstslide
0
Slide 21 - Video
Adsorberen
De vorige technieken werken niet bij oplossingen, omdat een oplossing te kleine deeltjes heeft (moleculen) - die niet bezinken en dwars door filters heengaan. Een techniek die wel werkt is adsorberen.
Met adsorberen voeg je een middel toe, het adsorptiemiddel, dat zich hecht aan de opgeloste stof. Samen vormen ze grotere deeltjes. Die verwijder je - bijvoorbeeld met een filter.
Slide 22 - Tekstslide
Indampen
Een oplossing waarin een vaste stof opgelost is kun je indampen.
Bij indampen gebruik je warmte om het oplosmiddel te laten verdampen.
De niet-verdampte vaste stof, die eerder in de oplossing zat, blijft achter. Bij indampen wil je juist deze stof, het residu, hebben.
Een voorbeeld is ingedampt zout.
verdieping
Werkt indampen ook bij een suspensie?
Ja hoor - maar filtreren is een stuk gemakkelijker.
In de praktijk kies je bij een suspensie dus meestal voor filtreren
Slide 23 - Tekstslide
Adsorberen
De vorige technieken werken niet bij oplossingen, omdat een oplossing te kleine deeltjes heeft (moleculen) - die niet bezinken en dwars door filters heengaan. Een techniek die wel werkt is adsorberen.
Met adsorberen voeg je een middel toe, het adsorptiemiddel, dat zich hecht aan de opgeloste stof. Samen vormen ze grotere deeltjes. Die verwijder je - bijvoorbeeld met een filter.
Slide 24 - Tekstslide
Extraheren
Denk aan "to extract"(=eruit trekken)
Berust op verschil in oplosbaarheid
Je "trekt 1 stof los" met een oplosmiddel
Het oplosmiddel noem je het extractiemiddel
Slide 25 - Tekstslide
Scheidingstechnieken
Je hebt geleerd hoe je mengsels (met vloeistoffen) kunt scheiden &
wanneer je welke techniek kunt gebruiken
Je kent de scheidingsmethoden:
bezinken en afschenken,
filtreren,
adsorberen,
indampen
destilleren
o extraheren
Slide 26 - Tekstslide
Test jezelf
Pak je aantekeningen over de vijf technieken erbij.
Er volgt nu een korte quiz over scheidingstechnieken. Je mag je aantekeningen gebruiken.
Werk alleen en klik niet te snel.
Zo leer je het meest.
Succes!
Slide 27 - Tekstslide
Hoe kunnen we een oplossing scheiden?
A
Destilleren
B
Filtreren
C
Indampen
D
Indampen en destilleren
Slide 28 - Quizvraag
Welke scheidingsmethode gebruik je om uit zeewater drinkwater te maken?
A
condenseren
B
destilleren
C
filtreren
D
indampen
Slide 29 - Quizvraag
Als je een oplossing hebt van twee vloeistoffen, wanneer werkt scheiden door destilleren dan heel goed?
A
als de kookpunten dicht bij elkaar liggen
B
als ze verschillende kleuren hebben
C
als de smeltpunten ver uit elkaar liggen
D
als de kookpunten ver uit elkaar liggen
Slide 30 - Quizvraag
een oplossing van een vloeistof in een vloeistof scheid je met
A
indampen
B
destilleren
Slide 31 - Quizvraag
een oplossing van een vaste stof in een vloeistof scheid je met
A
indampen
B
destilleren
Slide 32 - Quizvraag
Destilleren heeft veel overeenkomsten met indampen, maar er is ook een belangrijk verschil. Wat is het verschil tussen destilleren en indampen?
A
Bij destilleren vang je de vloeistof die verdampt is weer op.
B
Bij indampen vang je de vloeistof die verdampt is weer op.
C
Destilleren gebeurt bij een hogere temperatuur.
Slide 33 - Quizvraag
Waardoor werkt extraheren? Doordat de stoffen verschillen in ....
A
kookpunt
B
oplosbaarheid
C
smeltpunt
D
deeltjesgrootte
Slide 34 - Quizvraag
Met welke scheidingsmethode kun je een oplossing wel scheiden?
A
Adsorberen
B
Filtreren
C
Afschenken
D
Geen van allen
Slide 35 - Quizvraag
Het adsorptiemiddel hecht zich aan de kleine deeltjes. Eigenlijk maak je dan ...
A
van een oplossing een residu
B
van een oplossing een suspensie
C
van een oplossing een andere oplossing
D
van een oplossing een emulsie
Slide 36 - Quizvraag
Was dit voor jou een moeilijke les? Waarom wel/niet?