VWA HACCP Allergene

Hygiëne - Warenwet - Allergenen - Etiketten

1 / 12

Slide 1: Tekstslide

Horeca, Bakkerij en RecreatieMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 3

In deze les zitten 12 slides, met tekstslides en 3 videos.

Lesduur is: 200 min

Onderdelen in deze les

Hygiëne - Warenwet - Allergenen - Etiketten

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Video

Slide 4 - Video

Lesdoelen

Wat de functie is van de warenwet.
Waar de NVWA op controleert.
Hoe en Waar je allergenen kunt aflezen op een etiket.

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Video

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Tekstslide

3- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Hygiëne, reiniging en desinfectie

September 2022 - Les met 13 slides

Tussen productie en verkoopMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 3,4

LGD letten op kwaliteit les 4 gevorderd

February 2025 - Les met 20 slides

VoedingMBOStudiejaar 3

Salmonella en kruisbesmetting

April 2024 - Les met 15 slides

Consumptieve techniekPraktijkonderwijsLeerjaar 1,2

De Bakkerij boekje 10

September 2024 - Les met 19 slides

HorecaMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 3