Duodenum: twaalfvingerige darm
* Het eerste deel= 12 vingerige darm(25 cm). De galbuis en de alvleesklier monden hier samen uit bij de
papil van Vater waar ze hun sappen afgeven
* De alvleesklier voegt de volgende enzymen toe: amylase, lipase, trypsine
(koolhydraat, vet- en eiwitsplitsing)
* Neutralisering van zuur