Sectorkeuze: Horeca les 4

Sectorkeuze: Horeca
1 / 28
volgende
Slide 1: Tekstslide
BeroepsoriëntatiePraktijkonderwijsLeerjaar 2

In deze les zitten 28 slides, met interactieve quizzen, tekstslide en 4 videos.

time-iconLesduur is: 50 min

Onderdelen in deze les

Sectorkeuze: Horeca

Slide 1 - Tekstslide

Aan welke beroepen denk jij bij de sector Horeca?

Slide 2 - Woordweb

Zoek op internet 3 plaatjes van mensen die in de Horeca werken.

Slide 3 - Open vraag

5

Slide 4 - Video

00:59
Waar begint Mika zijn dag mee?

Slide 5 - Open vraag

01:05
Wat doet Mika na het schoonmaken van de lobby?

Slide 6 - Open vraag

01:23
Hoe probeert KFC het verschil te maken?
A
fifa toernooi plezier maken met elkaar een eigen Facebook pagina teamuitjes
B
voetbaltoernooi plezier maken met elkaar een eigen Facebook pagina teamuitjes
C
voetbaltoernooi plezier maken met elkaar een eigen Instagram pagina teamuitjes
D
voetbaltoernooi plezier maken met elkaar een eigen Facebook pagina

Slide 7 - Quizvraag

01:46
Welke werk wat Mika doet lijkt jou leuk?
Bewerken en verwerken van voedingsproduc-ten
schoonmaken van werkruimtes, gereedschappen en machines
werkruimtes klaar maken
voedingsproduc-ten klaar maken voor de klant
achter de kassa

Slide 8 - Poll

01:59
Welke skills heb jij?
Deze skills heb ik!!
gedisciplineerd
secuur
verantwoordelijk
klantvriendelijk
sociaal
doorzettingsvermogen

Slide 9 - Sleepvraag

3

Slide 10 - Video

00:25
Wat zijn belangrijke eigenschappen van een gastvrouw?

Slide 11 - Open vraag

00:49
Leg in je eigen woorden uit wat "geen 9 tot 5 mentaliteit" betekent?

Slide 12 - Open vraag

02:06
Welke skills van een gastvrouw/gastheer heb jij?
goede manieren
representatief
vriendelijk en beleefd
gastvrij
oplettend en voorkomend
verantwoordelijk

Slide 13 - Poll

5

Slide 14 - Video

00:10
Noem 3 plekken waar een kok de maaltijden bereidt.

Slide 15 - Open vraag

00:21
Wat zijn de werkzaamheden van Erwin?

Slide 16 - Open vraag

00:33
Waarom doet Erwin het goed op zijn stage?

Slide 17 - Open vraag

00:41
Waarom is het belangrijk om als kok "stressbestendig" te zijn tijdens "piekmomenten"?

Slide 18 - Open vraag

01:40
Waar heeft Erwin soms wel moeite mee?

Slide 19 - Open vraag

4

Slide 20 - Video

00:10
Leg in je eigen woorden uit wat een patissier is.

Slide 21 - Open vraag

00:34
Wat zijn de werkzaamheden van Dennis in de ochtend?

Slide 22 - Open vraag

00:38
Zoek 3 afbeeldingen van gebakjes of taarten die jij zelf het allerlekkerste vindt!

Slide 23 - Open vraag

01:11
Wat betekent "creativiteit"?

Slide 24 - Open vraag

Welke kwaliteiten heb je nodig als je in de sector Horeca wilt werken?

Slide 25 - Woordweb

De sector Horeca zou wel wat voor mij zijn!
😒🙁😐🙂😃

Slide 26 - Poll

De sector Horeca past wel bij mij, omdat ......

Slide 27 - Open vraag

De sector Horeca past niet bij mij, omdat ......

Slide 28 - Open vraag