Thema 2 Eten en drinken belangrijke woorden

• Nederlands
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 3

Belangrijke woorden

Wat gaan we doen?

Belangrijke woorden van dit hoofdstuk: Quiz

Wat betekent bederven

1. eten klaarmaken
2. rotten
3. opeten / opdrinken
4. schoon en gezond

Wat betekent bereiden

1. op een natuurlijke manier gemaakt of gegroeid
2. Bedrijfstak voor horeca en cafés
3. eten klaar maken
4. de mate waarin iets goed of slecht is

Wat betekent biologisch

1. op een natuurlijke manier gemaakt of gegroeid zonder gif
2. rotten
3. uitleg over hoe je iets moet gebruiken
4. stoffen die aan eten en drinken worden toegevoegd

Wat betekent consumeren?

1. De producten die worden gebruikt om een gerecht klaar te maken
2. Eten klaarmaken
3. Op een natuurlijke manier gemaakt of gegroeid zonder gebruik van gif
4. Opeten of opdrinken

Wat betekent conserveermiddelen

1. De mate waarin iets goed of slecht is.
2. Eten en drinken dat je nodig hebt om te leven, etenswaar
3. Bedrijfstak waar hotels, restaurants en cafés bij horen
4. Stoffen die aan eten en drinken worden toegevoegd, waardoor het langer goed blijft.

Wat betekent de gebruiksaanwijzing?

1. Rotten
2. Eten klaarmaken
3. Uitleg over hoe je iets moet gebruiken
4. De mate waarin iets goed of slecht is.

Wat betekent de horeca?

1. Stoffen die aan eten en drinken zijn toegevoegd waardoor het langer goed blijft.
2. Bedrijfstak waar hotels, restaurants en cafés bij horen.
3. Eten en drinken dat je nodig hebt om te leven.
4. Eten klaarmaken

Wat betekent ingrediënten?

1. De eet of drinkbare producten die worden gebruikt om een gerecht te maken.
2. De mate waarin iets goed of slecht is.
3. Eten klaarmaken
4. Opeten of opdrinken

Wat betekent de kwaliteit?

1. Op een natuurlijke manier gemaakt of gegroeid zonder gif
2. Stoffen die aan eten en drinken zijn toegevoegd om het langer houdbaar te houden.
3. Uitleg over hoe je iets moet gebruiken
4. De mate waarin iets goed of slecht is

Wat betekent de levensmiddelen?

1. Rotten
2. Eten of drinken dat je nodig hebt om te leven, etenswaar
3. De eet of drinkbare producten die worden gebruikt om een gerecht te maken.
4. Opeten of opdrinken

Belangrijke woorden

Hoe ging dit? Wist je nog een aantal betekenissen?

Nu gaan we het anders doen. Je ziet zo een zin en je kiest een "belangrijk woord" wat hierbij hoort.

Suces!!

Een afgemeten hoeveelheid eten.

1. De portie
2. Vegetarisch
3. Variëren
4. Serveren

Zonder vlees, vis of schaaldieren

1. voedselallergie
2. etiket
3. vegetarisch
4. reserveren

Overgevoelige reactie van het lichaam op een voedingsstof

1. Houdbaarheidsdatum
2. Voedselallergie
3. Hygiënisch
4. Reserveren

Afwisselen, ervoor zorgen dat het niet steeds hetzelfde is.

1. Variëren
2. reserveren
3. etiket
4. vegetarisch

Eten en/of drinken naar een gast brengen.

1. Reserveren
2. Houdbaarheidsdatum
3. Assortiment
4. Serveren

Van tevoren bespreken

1. Serveren
2. Etiket
3. Reserveren
4. Assortiment

De verschillende soorten producten waaruit je kunt kiezen.

1. Hygiënisch
2. Portie
3. Assortiment

De datum tot wanneer eten of drinken zonder bederf gegeten of gedronken kan worden

1. etiket
2. houdbaarheidsdatum
3. variëren
4. portie

Papiertje met daarop informatie over een product, dat op de verpakking is geplakt

1. Horeca
2. Bereiden
3. kwalitiet
4. etiket

Belangrijke woorden

Maak opdracht 1 t/m 6 blz. 41-49