Kerstmarkt

• Geschiedenis
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 2

Project Micro-Onderneming

Ondernemen voor het goede doel

Doel:

In kleine groepjes worden er micro-ondernemingen opgezet. 

Elk groepje schrijft een bedrijfsplan en geeft een elevatorpitch.

Ook is elk groepje verantwoordelijk voor de eigen reclame.

De kerstmarkt wordt ter beschikking gesteld als verkooppunt.

De opbrengst gaat naar de voedselbank!

Leerdoelen:

1. Leerlingen moeten creatieve ideeën bedenken voor hun bedrijfje.

2. Leerlingen moeten leren hoe ze effectief in een team kunnen samenwerken.

3. Leerlingen moeten eenvoudige begrotingsvaardigheden leren om kosten en inkomsten te begrijpen.

4. Leerlingen moeten leren hoe ze hun bedrijfsidee aan anderen kunnen presenteren.

Goed doel: de voedselbank

Wat is de doelstelling van de voedselbank?

De voedselbanken hebben de volgende hoofddoelstellingen: Het bieden van directe voedselhulp aan mensen die het financieel tijdelijk echt niet redden. Het voorkomt ook de  verspilling van goed voedsel.

We bekijken een filmpje over de voedselbank en beantwoorden daarna een aantal vragen.

Hoeveel voedselbanken zijn er in Nederland actief?

1. 216
2. 95
3. 45
4. 172

Het meeste voedsel wordt gedoneerd door grote bedrijven. Om welke reden wordt dit voedsel gedoneerd?

Hoeveel vrijwilligers zijn er landelijk aan het werk bij de voedselbank?

1. 13.000
2. 20.000
3. 7.000
4. 34.000

Met dit project gaan we geld ophalen voor de voedselbank in Maassluis. Met dit geld kan men betalen voor verpakking en distributie van voedsel voor mensen die deze hulp goed kunnen gebruiken.

Het opzetten van een micro-onderneming

Micro-ondernemingen hebben minder dan 10 mensen in dienst. In jullie geval worden dat bedrijfjes met 3 a 4 werknemers. Het goede nieuws: Jullie zitten allemaal in de directie!

Het doel van je onderneming is zoveel mogelijk winst maken. De opbrengst gaat naar de voedselbank.

Stap 1: Het bedrijfsplan

In som vind je het bedrijfsplan. Deze vul je met je groepje in. 

Je mag een product maken en deze verkopen op de kerstmarkt of een dienst aanbieden.

Je ingevulde bedrijfsplan lever je in bij je docent. Je geeft dan ook je elevatorpitch (zie stap 2). De docent controleert het bedrijfsplan op originaliteit en haalbaarheid.

Let op:

- Per klas mogen er maar twee groepjes voedsel aanbieden op de kerstmarkt. Dit om verspilling tegen te gaan.

- Geen producten die tijdens de kerstmarkt stroom nodig hebben. (warmhoudplaatjes e.a.)

- Leerlingen die een dienst aanbieden kunnen een brief met stempel van school krijgen als bewijs van goede intenties.

Stap 2: De elevatorpitch

Een elevatorpitch is een presentatiewijze van een idee voor een product, service of project. De naam geeft de tijdsduur weer waarin een lift van de onderste naar de bovenste verdieping gaat, in ongeveer 30 seconden tot 2 minuten.

Binnen deze tijd proberen jullie je docent te overtuigen van jullie bedrijfsidee.  Maak gebruik van de informatie in je bedrijfsplan. Je mag powerpoint gebruiken om je pitch te ondersteunen.

Stap 3: Marketing

Elke bedrijf heeft reclame nodig. 

Als je op de kerstmarkt staat ben je zelf verantwoordelijk voor de versiering van je kraam, posters, flyers, vlaggetjes enz.

Als je een dienst aanbied zullen jullie klanten moeten werven voor je bedrijf. Hoe pak je dit aan? Denk ook aan social media, flyers en mond-tot-mond reclame.

Stap 4: aan de slag!

Je hebt de komende lessen de tijd om je bedrijfsplan te schrijven en uit te voeren. 

• Je deelt dus zelf je tijd in. Let op dat je in de les en thuis er aan kan werken. 
• Ga je diensten verlenen? Gebruik de les dan voor het maken van je reclame. 
• Maak je eten? Eten maken doe je thuis, in de les maak je de reclame. 
• Let er wel op dat je de lestijd gewoon moet gebruiken.