Goudse moppen

• bakken
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Leerroute 2

Goudse moppen

Patent bloem

nodig:

Witte basterdsuiker

nodig:

Roomboter

nodig:

ei

nodig:

Citroenrasp

nodig:

Zout

nodig:

Meetlat

nodig:

Korst mes

nodig:

Beslagkom

nodig:

Verwarm de oven voor op 180 graden

Weeg 125 gram patentbloem af

Weeg 100 gram roomboter af

Weeg 65 gram Basterdsuiker af

Doe er een snufje zout Bij

Doe er 5 gram citroenrasp bij

Weeg 15 gram ei af

Kneed alles tot een bal

Rol hier een deeg pil van 30 cm

Rol dit door de suiker

Leg je deeg pil in de koelkast

Bekleed je bakplaat met bakpapier

Als je deeg pil stevig is snijd deze dan op 1 cm af 

Leg je moppen in verband op de bakplaat

Bak je koeken in 10/12 minuten lichtbruin

Eet smakelijk

          Hoe is het gegaan? sleep het juiste gezichtje 

          naar het vakje

extra