17 Presentatie
1 / 15
Lesduur is: 60 minOnderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Slide 2 - Video
Deze slide heeft geen instructies
Slide 3 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Slide 4 - Video
Deze slide heeft geen instructies
Slide 5 - Tekstslide
Nee, dat mag niet. Hiermee voorkom je kruisbesmetting
De juiste tempratuur van eten en drinken zorgt ervoor dat
A
Het eten en drinken veilig blijft
B
Lekker en smakelijk blijft
Slide 6 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
Door koude producten gekoeld te presenteren
A
Is het lekkerder om te eten
B
Kan het langer bewaard blijven
C
Blijven ze langer veilig om te eten
Slide 7 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
Koude gerechten worden in een koelvitrine op
A
4 graden Celsius bewaard
B
7 graden Celsius bewaard
C
10 graden Celsius bewaard
D
12 graden Celsius bewaard
Slide 8 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
Warm gepresenteerde gerechten moeten op
A
40 graden Celsius houden
B
50 graden Celsius houden
C
60 graden Celsius houden
D
70 graden Celsius houden
Slide 9 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
Slide 10 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Slide 11 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Wat is een ademschot?
Slide 12 - Open vraag
Deze slide heeft geen instructies
Wat is dienbestek
Slide 13 - Open vraag
Deze slide heeft geen instructies
Wat is een stolp
Slide 14 - Open vraag
Deze slide heeft geen instructies
Slide 15 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
