Een enzym is een eiwit dat een chemische reactie kan versnellen (ook wel katalysator genoemd).
Het menselijk lichaam maakt ook enzymen aan.
Enzymen kunnen in wasmiddelen, vaatwasblokjes of vlekverwijderaars worden gebruikt.
Daar zorgen ze ervoor dat vlekken verdwijnen door het vuil af te breken. Bijvoorbeeld bloedvlekken, vetvlekken, aardappelpuree, sauzen en chocolade.
Enzymen werken al bij lage temperaturen zoals 20 of 30 graden. De meeste enzymen werken het beste bij 40 graden.
Van een wasmiddel dat enzymen bevat, heb je per wasbeurt minder nodig dan van een wasmiddel zonder enzymen.