Tafel dekken

1 / 19
volgende
Slide 1: Tekstslide
VerzorgingMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 19 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.

time-iconLesduur is: 120 min

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Hoe vaak eet jij per week aan een gedekte tafel?
A
Nooit
B
Heel soms (1 of 2 keer per week)
C
Meestal (tussen de 4 en 6 keer per week)
D
Iedere dag

Slide 2 - Quizvraag

Voor welke gelegenheden
dek jij de tafel?

Slide 3 - Woordweb

Je werkt in de bediening van een restaurant. Waarom is het belangrijk om te weten hoe je een tafel moet dekken?

Slide 4 - Open vraag

Benodigdheden
tafel dekken voor diner?

Slide 5 - Woordweb

Slide 6 - Video

Tafel dekken verschilt
Wist je dat?
Het op de juiste manier dekken van een tafel, heeft te maken met wat je gaat eten

Slide 7 - Tekstslide

Even checken!

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Bestek pak je van buiten naar binnen, aan de buitenkant ligt het bestek voor het voorgerecht.
A
Juist
B
Onjuist

Slide 10 - Quizvraag

Het bestek voor het nagerecht ligt onder het bord
A
Juist
B
Onjuist

Slide 11 - Quizvraag

De snijrand van een mes ligt naar het bord toe.
A
Juist
B
Onjuist

Slide 12 - Quizvraag

Glazen staan altijd links van het bord
A
Juist
B
Onjuist

Slide 13 - Quizvraag

De wijnglazen voor witte en rode wijn zijn hetzelfde
A
Juist
B
Onjuist

Slide 14 - Quizvraag

Een soepkom mag nooit op het bord staan
A
Juist
B
Onjuist

Slide 15 - Quizvraag

Wat is belangrijk om te weten voordat je de tafel dekt?
A
Wat de namen zijn van de gasten
B
Wat de gasten wel en niet lekker eten vinden
C
Of er gasten zijn met allergieën
D
Wat de gasten gaan eten

Slide 16 - Quizvraag

Slide 17 - Tekstslide

Techniek 

-Werk de techniek  2.5 uit met het servies van je leermeester



Slide 18 - Tekstslide

Wat heb je deze les geleerd?

Slide 19 - Open vraag