NLT BOB

ALCOHOL
Bewust overwogen biertje
1 / 21
volgende
Slide 1: Tekstslide
NLTMiddelbare schoolhavoLeerjaar 4

In deze les zitten 21 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 4 videos.

time-iconLesduur is: 60 min

Onderdelen in deze les

ALCOHOL
Bewust overwogen biertje

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Video

LESDOELEN
  1. Algemene kennis over alcohol vergroten
  2. Gevolgen van alcohol op lange en korte termijn

Slide 3 - Tekstslide

Deze module
    1. Campagne maken over alcohol -> alle kanten op.
    2. Verdiepen in het onderwerp (na, sk, bio).   

Slide 4 - Tekstslide


IK DRINK ALCOHOL
Ja
Nee

Slide 5 - Poll


Reclame maken voor alcohol zou verboden moeten worden
Ja
Nee

Slide 6 - Poll


ALS IK DRINK, DRINK IK ... GLAZEN
025

Slide 7 - Poll

WAT IS ALCOHOL?
bron: alcoholinfo.nl
  • 1-3 glazen (0 tot 0,5 promille): Ontspannen
  • 3-7 glazen (0,5 tot 1,5 promille): Aangeschoten 
  • 7-15 glazen (1,5 tot 3 promille): Dronken
  • 15-20 glazen (3 tot 4 promille): Laveloos
  • 20-25+ glazen (4+ promille): Knock-out

Slide 8 - Tekstslide

ETHISCHE VRAAG
Is de wereld beter af zonder alcohol?

Slide 9 - Tekstslide


IS DE WERELD BETER AF ZONDER ALCOHOL?
Ja
Nee

Slide 10 - Poll


IK KEN IEMAND DIE TE VER IS GEGAAN.
Ja
Nee

Slide 11 - Poll

EN NU
Maak tweetallen -> 
Verdiep je in wat voor leuke en minder leuke alcohol lijkt te hebben -> maak 1.1 en 1.2

Slide 12 - Tekstslide

Les 2 
Hoe wordt alcohol gemaakt?

Slide 13 - Tekstslide

Hoe denk je dat alcohol gemaakt wordt?

Slide 14 - Woordweb

Wat is alcohol?
Gemaakt van suiker door gistcellen 
Wat wij drinken: ethanol (C2H5OH)
- Dit drinken wij als oplossing!
Waarom drinken mensen alcohol niet puur?

Aangegeven op drankjes met %

Slide 15 - Tekstslide

Hoe wordt alcohol gemaakt?
Alcohol ontstaat als fruit, graan of andere natuurproducten gaan gisten. Gist zet de suiker uit het graan of fruit om in alcohol. Zo ontstaat bijvoorbeeld bier uit gerst en wijn uit druiven. De temperatuur en de hoeveelheid suiker bepalen hoe snel en hoe veel alcohol er ontstaat. Natuurlijke gisting stopt bij 15% alcohol. Zo zit in bier meestal 5% en in wijn 12% alcohol.

Slide 16 - Tekstslide

Opdracht 2.1 -> dossier
Zoek uit hoe wijn of bier gemaakt wordt? 
Hoe verloopt het fermentatieproces? 

Slide 17 - Tekstslide

Slide 18 - Video

Slide 19 - Video

Slide 20 - Video

Opdracht 2.2 -> dossier

Beantwoord de vraag: hoe worden alcoholen 
verkregen met hogere percentages?

Slide 21 - Tekstslide